Oseng cumi hitam dan Nasi goreng sambal matah Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.

Bahan Membuat Oseng cumi hitam dan Nasi goreng sambal matah

  1. Anda perlu dari Oseng cumi hitam:.
  2. Siapkan 4 dari cumi ukuran sedang.
  3. Anda perlu 2 dari bawang merah, iris.
  4. Siapkan 1 dari bawang putih, iris.
  5. Siapkan 2 dari cabe rawit, iris.
  6. Ini 1 dari tomat kecil, potong dadu.
  7. Anda perlu 3 cm dari jahe, geprek.
  8. Anda perlu 3 sdm dari minyak.
  9. Siapkan 1 sdm dari saus tiram.
  10. Siapkan 1 sdm dari kecap manis.
  11. Anda perlu Secukupnya dari garam dan kaldu bubuk.
  12. Anda perlu dari Nasi goreng sambal matah:.
  13. Anda perlu 1 porsi dari nasi.
  14. Ini 1 dari bawang merah, Iris tipis.
  15. Anda perlu 1 dari bawang putih, iris tipis.
  16. Ini 2 dari cabe rawit, Iris tipis.
  17. Anda perlu 1 dari sereh, Iris tipis.
  18. Anda perlu 2 dari daun jeruk, Iris tipis.
  19. Ini 1 sdm dari minyak.
  20. Siapkan Secukupnya dari garam.

Langkah Memasak Oseng cumi hitam dan Nasi goreng sambal matah

  1. Cuci cumi tanpa membuang kulit hitam dan tintanya. Potong 4.
  2. Panaskan minyak, oseng bawang bawangan hingga wangi lalu masukan cabe, tomat dan jahe.
  3. Masukan cumi, beri sedikit air, tambahkan kecap dan saus tiram, beri tambahan bumbu sedikit, cek rasa, biarkan bbrp saat sampai cumi matang, sisihkan.
  4. Panaskan minyak, oseng bawang bawangan, lalu bahan lainnya sebentar saja lalu campurkan dgn nasi, beri sedikit garam.
  5. Siapkan piring saji, sajikan nasi sambal matah dan oseng cumi hitam.

Masukkan potongan tomat, petai, sambal terasi instan, dan kecap ikan. Aduk hingga rata dan masak hingga Saat membersihkan cumi-cumi, kamu gak perlu membuang bagian kepala dan matanya (jika cumi. Ternyata ada Bebek Goreng Sambal Mangga Muda, Cumi Hitam Mangga Muda, Nasi Bakar Kecombrang, dan Gurame Sambal Matah. Menu pertama yang saya coba adalah Bebek Goreng Sambal Mangga Muda. Sayangnya belum banyak yang tahu fakta ini dan masih menganggap bahwa nasi goreng merupakan makanan asli Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME