Nasi Goreng Cumi Hitam Super Pedas Apalagi kalau bukan nasi goreng yang dicampur dengan cumi. Campuran cumi bertekstur kenyal ini pula yang membuat warna nasi berubah hitam pekat seperti kelebihan kecap. Biasanya, Pak Gatot merekomendasikan menu dengan tambahan sambal agar makin pedas.

Bahan Membuat Nasi Goreng Cumi Hitam Super Pedas

  1. Anda perlu dari Bahan cumi hitam.
  2. Ini 200 gr dari cumi-cumi.
  3. Siapkan 20 biji dari ale.
  4. Anda perlu 5 buah dari cabe hijau.
  5. Anda perlu 1 batang dari serai.
  6. Anda perlu 7 lembar dari daun jeruk.
  7. Siapkan 1 ruas dari lengkuas.
  8. Anda perlu Secukupnya dari gula.
  9. Ini Secukupnya dari garam.
  10. Siapkan Secukupnya dari minyak.
  11. Anda perlu dari Bahan bumbu halus cumi hitam.
  12. Ini 7 siung dari bawang merah.
  13. Siapkan 5 siung dari bawang putih.
  14. Siapkan 2 buah dari cabe merah.
  15. Siapkan 7 buah dari cabe rawit.
  16. Anda perlu dari Bahan nasi goreng.
  17. Siapkan 2 piring dari nasi (6 entong).
  18. Siapkan Secukupnya dari garam.
  19. Ini Secukupnya dari saos raja rasa.
  20. Siapkan Secukupnya dari saos tomat pedas.
  21. Siapkan Secukupnya dari minyak.
  22. Ini dari Bahan bubu halus nasi goreng.
  23. Siapkan 2 siung dari bawang putih.
  24. Siapkan 3 siung dari bawang merah.
  25. Ini 5 buah dari cabe rawit.
  26. Ini dari Pelengkap nasi goreng cumi hitam.
  27. Anda perlu Secukupnya dari telor ceplok.

Langkah Memasak Nasi Goreng Cumi Hitam Super Pedas

  1. Cuci dan potong cumi-cumi (hati-hati ya kalau mencuci jangan sampai tinta cumi bocor dan keluar terlalu banyak). Sisihkan..
  2. Cuci bersih ale dan cabe hijau yang sudah dipotong. Sisihkan..
  3. Siapkan bumbu-bumbu yang digunakan untuk membuat cumi hitamnya terlebih dahulu..
  4. Goreng bumbu yang akan dihaluskan hingga layu (bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit)..
  5. Haluskan bumbu yang telah digoreng..
  6. Panaskan minyak..
  7. Tumis bumbu yang sudah dihalukan tadi. Lalu tambahkan serai, lengkuas dan daun jeruk. Tumis hingga harum..
  8. Masukan cumi, gula, garam, cabe hijau dan ale..
  9. Masak hingga matang, jangan lupa koreksi rasa. Sisihkan..
  10. Siapkan bumbu nasi gorengnya dan panaskan minyak. Jangan lupa goreng terlebih dahulu bumbu halus untuk nasi gorengnya hingga layu..
  11. Haluskan..
  12. Ambil beberapa sendok sayur cumi hitam (atau semua juga boleh) yang telah masak ke dalam penggorengan..
  13. Tambahkan bumbu nasi goreng yang telah digoreng tadi ke dalam penggorengan yang bersisi beberapa cumi yang telah masak..
  14. Tambahkan garam, saos raja rasa dan saos tomat pedas..
  15. Masukan nasinya..
  16. Oseng nasi bersama cuminya hingga semuanya masak, tercampur rata dan tidak basah (karna cumi mengandung air ya, jadi goreng nasinya sedikit lebih lama). Jangan lupa koreksi rasa..
  17. Hidangkan dengan telor ceplok lebih nikmat. Selamat mencoba dan semoga sukses selalu 😊.

Lg pngen makanan" jadul, brasa nostalgia lg, dlu klo mama bikin nasgor pasti yg beginian aja itu udh brasa enak bngt guys aduk aduk campur bahan tetap enak jadilah nasi goreng sosis bumbu pedas😂✨ source: ADNA Cook #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru. Resep Cumi Saus Super Pedas yang satu ini patut Bunda coba. Pedasnya kuah cumi yang mantap hasil olahan dari Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Pedasnya yang nampol dinikmati dengan daging cumi yang lembut semakin menambah selera makan. Biasanya cumi-cumi masak hitam menggunakan cumi-cumi sero yang berukuran kecil-kecil sehingga dibiarkan utuh di dalam masakan.

Get Latest Recipe : HOME