Seporsi nasi goreng cumi hitam hadir dengan nasi melimpah, berpadu dengan acar dan taburan bawang goreng.
Penggemar seafood boleh berbahagia karena potongan cumi yang diberikan di sini cukup banyak, sama sekali tidak pelit.
Walaupun warnanya hitam, nasi goreng ini bukan berarti gosong loh dan untuk warna hitamnya sendiri juga tidak menggunakan pewarna Baik itu seperti ikan, cumi ataupun gurita.
Bahan Membuat Nasi Goreng Cumi Hitam
- Ini 250 gr dari cumi.
- Ini 5 bh dari bawang merah.
- Siapkan 3 bh dari bawang putih.
- Ini 10 bh dari cabe rawit.
- Anda perlu 2 cm dari jahe.
- Anda perlu 2 piring dari nasi putih.
- Anda perlu dari Bumbu nasgor (haluskan):.
- Ini dari Bawang merah,.
- Siapkan dari bawang putih,.
- Anda perlu dari garam,.
- Anda perlu dari gula.
Langkah Memasak Nasi Goreng Cumi Hitam
- Cuci cumi, tintanya jgn di buang ya. Potong2 cincin.
- Cuminya di masak seperti bikin cumi hitam. Iris halus bawang merah, bawang putih, cabe, jahe. Tumis bumbu, masukkan cumi beri sedikit air dan 2sm perasan jeruk nipis supaya tdk terlalu amis. Angkat.
- Panaskan minyak dlm wajan tumis bumbu nasgor sampe harum. Masukkan nasi dan cumi beserta air tintanya. Aduk2 sampe kering ya.
- Sajikan.
Dilengkapi tips memasak nasi goreng spesial ala restauran dengan menggunakan api besar dan api kecil supaya lezat dan harum aromanya. Membuat nasi goreng dengan bahan cumi dan tinta cumi ini sangatlah mudah dan simple bukan, jika Anda tertarik untuk membuat usaha dengan menu nasi goreng cumi hitam ini maka Anda bisa menggunakan resep diatas sebagai pedoman. Nasi goreng hitam ini memanfaatkan tinta cumi yang memang berwarna hitam untuk membuat nasi goreng jadi berwarna lain dari biasanya. masukkan nasi dan tumisan cumi. Aduk terus sampai nasi berwarna hitam. Kalau biasanya nasi goreng identik dengan warna coklat atau merah, nasi goreng yang akan dicoba Benoe kali ini berwarna hitam!
Get Latest Recipe : HOME