Nasi goreng cumi hitam Seporsi nasi goreng cumi hitam hadir dengan nasi melimpah, berpadu dengan acar dan taburan bawang goreng. Penggemar seafood boleh berbahagia karena potongan cumi yang diberikan di sini cukup banyak, sama sekali tidak pelit. Walaupun warnanya hitam, nasi goreng ini bukan berarti gosong loh dan untuk warna hitamnya sendiri juga tidak menggunakan pewarna Baik itu seperti ikan, cumi ataupun gurita.

Bahan Membuat Nasi goreng cumi hitam

  1. Siapkan 2 porsi dari nasi putih.
  2. Anda perlu dari Tinta cumi (saya pakai sisa dr cumi hitam pedas segar).
  3. Siapkan 2 siung dari bawang putih, geprek cincang halus.
  4. Ini dari Cabe rawit setan (opsional), potong serong.
  5. Siapkan 1/2 siung dari Bawang bombay potong kecil2.
  6. Ini 4 buah dari Jamur kancing dan jamur kuping potong2 (opsional).
  7. Ini dari Sawi dan kol potong2.
  8. Anda perlu dari Daun bawang potong2.
  9. Anda perlu dari Gula, garem, saos tiram, kecap, lada bubuk, penyedap.
  10. Anda perlu dari Bawang goreng.
  11. Ini 2 butir dari Telur, dadar.
  12. Anda perlu dari Sayur buat garnis.

Langkah Memasak Nasi goreng cumi hitam

  1. Tumis baeang putoh dan bawang bombay lalu cabe sampai harum dan matang, lalu masukan jamur kuping dan jamur kancing sampai matang.
  2. Masukkan kuah cumi hitam lalu sawi dan kol sampau layu.
  3. Masukkan nasi.
  4. Bumbui garam, gula,kecap, saos tiram, penyedap rasa dan lada bubuk.
  5. Aduk lalu tes rasa.
  6. Sajikan, jgn lupa plating yg cantik biar bisa poto2 kasih telur dadar, kerupuk dan sayuran.

Dilengkapi tips memasak nasi goreng spesial ala restauran dengan menggunakan api besar dan api kecil supaya lezat dan harum aromanya. Membuat nasi goreng dengan bahan cumi dan tinta cumi ini sangatlah mudah dan simple bukan, jika Anda tertarik untuk membuat usaha dengan menu nasi goreng cumi hitam ini maka Anda bisa menggunakan resep diatas sebagai pedoman. Nasi goreng hitam ini memanfaatkan tinta cumi yang memang berwarna hitam untuk membuat nasi goreng jadi berwarna lain dari biasanya. masukkan nasi dan tumisan cumi. Aduk terus sampai nasi berwarna hitam. Kalau biasanya nasi goreng identik dengan warna coklat atau merah, nasi goreng yang akan dicoba Benoe kali ini berwarna hitam!

Get Latest Recipe : HOME