Seporsi nasi goreng cumi hitam hadir dengan nasi melimpah, berpadu dengan acar dan taburan bawang goreng.
Penggemar seafood boleh berbahagia karena potongan cumi yang diberikan di sini cukup banyak, sama sekali tidak pelit.
Walaupun warnanya hitam, nasi goreng ini bukan berarti gosong loh dan untuk warna hitamnya sendiri juga tidak menggunakan pewarna Baik itu seperti ikan, cumi ataupun gurita.
Bahan Membuat Nasi Goreng Cumi Hitam
- Anda perlu 100 gram dari cumi2.
- Anda perlu 1 piring dari nasi (agak pera).
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 3 siung dari bawang merah.
- Siapkan 5 buah dari cabe rawit (opsional).
- Siapkan 1 batang dari bawang pre.
- Ini Secukupnya dari garam.
- Siapkan Secukupnya dari minyak goreng.
Langkah Memasak Nasi Goreng Cumi Hitam
- Cuci bersih cumi, potong2. Buang mulut & mata. Jangan buang kantong tinta nya.
- Cincang halus bawang merah, bawang putih.
- Iris2 cabe rawit & bawang pre.
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah & bawang putih sampai harum.
- Masukkan irisan cabe & bawang pre.
- Masukkan potongan cumi2 beserta tintanya. Tambahkan garam secukupnya.
- Tumis sebentar, kemudian masukkan nasi. Aduk2 sampai tercampur rata. Tes rasa, matikan api.
- Siap dihidangkan.
Dilengkapi tips memasak nasi goreng spesial ala restauran dengan menggunakan api besar dan api kecil supaya lezat dan harum aromanya. Membuat nasi goreng dengan bahan cumi dan tinta cumi ini sangatlah mudah dan simple bukan, jika Anda tertarik untuk membuat usaha dengan menu nasi goreng cumi hitam ini maka Anda bisa menggunakan resep diatas sebagai pedoman. Nasi goreng hitam ini memanfaatkan tinta cumi yang memang berwarna hitam untuk membuat nasi goreng jadi berwarna lain dari biasanya. masukkan nasi dan tumisan cumi. Aduk terus sampai nasi berwarna hitam. Kalau biasanya nasi goreng identik dengan warna coklat atau merah, nasi goreng yang akan dicoba Benoe kali ini berwarna hitam!
Get Latest Recipe : HOME