Nasi Goreng Kambing Khas Rempah Lihat juga resep Nasi Goreng Kambing Khas Rempah enak lainnya! Nasi mandhi memiliki ciri khas warna nasi kuning dan putih yang berasal dari penggunaan rempah kuning bernama rempah Lauk kambing jadi pendamping yang paling pas untuk nasi mandhi ini. Tak perlu jauh-jauh ke Resep Nasi Goreng Rendang ala William Wongso, Sarapan dari Sisa Rendang.

Bahan Membuat Nasi Goreng Kambing Khas Rempah

  1. Anda perlu 250 Gr dari Daging Kambing, potong dadu.
  2. Anda perlu 2 Sdm dari Minyak samin/ margarin.
  3. Ini 2 Piring dari Nasi sisa semalam.
  4. Siapkan Secukupnya dari Minyak untuk menumis.
  5. Siapkan dari Bumbu :.
  6. Siapkan 1 buah dari Bawang bombay, cincang.
  7. Ini 2 Buah dari Tomat, cincang.
  8. Anda perlu 3-5 Siung dari bawang Putih.
  9. Anda perlu 1 Batang dari Daun bawang, iris tipis.
  10. Anda perlu 3 biji dari Cabe rawit.
  11. Ini 2 Sdm dari Garam masala atau bubuk kari komplit.
  12. Ini 1 Sdm dari bubuk cabe (skip).
  13. Ini Secukupnya dari Kaldu bubuk jamur /kaldu sapi,Garam,gula dan lada.
  14. Anda perlu 4 lbr dari daun jeruk.
  15. Ini 1 Batang dari sereh, geprek.

Langkah Memasak Nasi Goreng Kambing Khas Rempah

  1. Siapkan bahan.
  2. Siapkan Bumbu. Disini saya meracik sendiri bubuk karinya, bahan : 1,5 sdm bubuk kari mr.boem boe + (6-10 biji cengkeh+ ¼ biji pala + 5 biji kapulaga jawa ( isinya saja) + 1 sdt kayu manis) diblender halus semuanya..
  3. Tumis bawang bombay dan tomat, aduk. Tambahkan daging, daun jeruk dan sereh sampai harum.
  4. Tambahkan 2 sdm bubuk kari komplit, aduk rata. Sisihkan.
  5. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan kembali daging yang sudah ditumis tadi. Aduk rata.
  6. Tambahkan Nasi, aduk sampai merata dengan bumbunya. Beri kaldu bubuk jamur atau kaldu sapi, garam, gula dan lada bubuk. Aduk rata. Test rasa.
  7. Masukkan daun bawang dan cabe rawit. Aduk rata.
  8. Nagi Goreng Kambing, siap dihidangkan 🤩🤩.

Untuk membuat resep nasi goreng kambing spesial ala Kebon Sirih kita nanti akan menggunakan beberapa rempah-rempah alami khas negara kita. Di nasi goreng mafia rempah tersebut dapurnya sengaja di letakkan di depan agar dekat dengan udara terbuka. Dan untuk menarik pembeli dengan mencium Ciri khas dari nasi goreng gangster adalah nasinya yang berwarna kehitaman, bercampur suwiran daging ayam dan orak-arik telur. Nasi goreng kambing: Menggunakan daging kambing yang memiliki aroma khas. Nasi Goreng Arab Habbatussauda (bukan berasal dari Arab tetapi kreasi khas Indonesia yang banyak memakai rempah asli Arab sebagai bagian bumbu utama).

Get Latest Recipe : HOME