Nasi goreng cumi hitam Seporsi nasi goreng cumi hitam hadir dengan nasi melimpah, berpadu dengan acar dan taburan bawang goreng. Penggemar seafood boleh berbahagia karena potongan cumi yang diberikan di sini cukup banyak, sama sekali tidak pelit. Walaupun warnanya hitam, nasi goreng ini bukan berarti gosong loh dan untuk warna hitamnya sendiri juga tidak menggunakan pewarna Baik itu seperti ikan, cumi ataupun gurita.

Bahan Membuat Nasi goreng cumi hitam

  1. Ini 2 sdm dari minyak goreng.
  2. Siapkan 3 porsi dari nasi putih (sesuai selera).
  3. Ini 1 buah dari bawang bombay.
  4. Anda perlu 150 gram dari cumi-cumi.
  5. Siapkan 2 siung dari bawang putih.
  6. Siapkan 2 siung dari bawang merah.
  7. Ini 2 sdt dari garam (sesuai selera).
  8. Ini 1 sdt dari gula (sesuai selera atau tidak sama sekali).
  9. Ini 1 sdt dari saori saus tiram.
  10. Ini 1/2 sdt dari saori teriyaki.
  11. Ini 1/2 sdt dari merica.
  12. Anda perlu 1 buah dari tomat merah.
  13. Anda perlu dari Kerupuk putih sebagai pelangkap.
  14. Anda perlu dari Petai selong sebagai pelengkap.

Langkah Memasak Nasi goreng cumi hitam

  1. Kupas bawang merah, bawang putih, bawang bombay. Cincang halus. Lalu masak hingga harum.
  2. Masukan cumi-cumi yg sudah dibersihkan dan dipotong kecil-kecil, oseng-oseng..
  3. Masukan garam, gula, bumbu saori, kemudian masak sebentar hingga harum..
  4. Masukan nasi ke dalam wajan, dan campurkan dengan cumi-cumi yg sedang di masak..
  5. Cicipi. Tambahkan bumbu-bumbu kembali jika ada yg kurang (sesuaikan dengan selera anda).
  6. Matikan api..
  7. Tambahkan petai selong yang sudah dipisahkan dari daunnya. Aduk dengan nasi goreng (jika tidak suka, tdk perlu ditambahkan).
  8. Sajikan nasi goreng cumi diatas piring dengan tambahan irisan tomat merah dan kerupuk putih..
  9. Nasi goreng cumi hitam siap disantap selagi hangat.

Dilengkapi tips memasak nasi goreng spesial ala restauran dengan menggunakan api besar dan api kecil supaya lezat dan harum aromanya. Membuat nasi goreng dengan bahan cumi dan tinta cumi ini sangatlah mudah dan simple bukan, jika Anda tertarik untuk membuat usaha dengan menu nasi goreng cumi hitam ini maka Anda bisa menggunakan resep diatas sebagai pedoman. Nasi goreng hitam ini memanfaatkan tinta cumi yang memang berwarna hitam untuk membuat nasi goreng jadi berwarna lain dari biasanya. masukkan nasi dan tumisan cumi. Aduk terus sampai nasi berwarna hitam. Kalau biasanya nasi goreng identik dengan warna coklat atau merah, nasi goreng yang akan dicoba Benoe kali ini berwarna hitam!

Get Latest Recipe : HOME