Gunakan ikan asin jambal agar rasanya tidak terlalu asin.
Cara membuat Resep nasi goreng rumahan enak lezat dengan resep bumbu nasi goreng spesial restauran mudah praktis dan sederhana ba.
Lihat juga resep Nasi goreng cumi asin enak lainnya.
Bahan Membuat Nasi Goreng Cumi Asin
- Anda perlu Secukupnya dari Cumi Asin (saya: 8-10 buah).
- Ini 5 centong Nasi dari Putih.
- Ini 8 buah dari Bawang Merah.
- Siapkan 4 buah dari Bawang Putih.
- Siapkan 3 buah dari Cabe Merah Keriting.
- Ini 3 buah dari Cabe Rawit.
- Siapkan 1 batang dari Daun Bawang.
- Ini Secukupnya dari Garam.
- Ini Secukupnya dari Kecap Ikan.
- Siapkan dari Minyak Goreng, kalau bisa dari minyak bekas menggoreng ayam.
Langkah Memasak Nasi Goreng Cumi Asin
- Untuk cumi asin, cuci bersih, rendam air panas sekitar 10 menit, lalu potong-potong sesuai selera dan goreng dengan minyak panas sebentar. Angkat dan sisihkan..
- Dengan minyak bekas menggoreng cumi, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit hingga harum dan bau mentah hilang..
- Masukkan nasi putih dan daun bawang. Aduk rata. Setelah beberapa saat, masukkan kembali cumi asinnya. Aduk rata..
- Tambahkan kecap ikan sesuai selera lalu aduk rata. (Selain langsung ke nasi, kecap ikan bisa dimasukkan dari pinggir wajan, agar aromanya makin keluar) Tes rasa. Tambahkan garam. Aduk rata. Tes rasa kembali. Yum!.
Cumi asin paling mantap dibikin PEDEUS ENDEUS! Rendam dulu cumi asin yang akan dimasak menggunakan air hangat, agar tidak terlalu asin. Tumis bumbu ulek kasar bersama serai,daun salam,daun jeruk dan lengkuas. Resep Nasi goreng adalah makanan yang dimasak dari nasi yang digoreng dalam sebuah wajan atau tempat pengorengan dan menghasilkan rasa yang Lalu Masukan sambal baby cumi. Langkah terakhir Sajikan bersama kerupuk dan bawang goreng.
Get Latest Recipe : HOME