Nasi goreng Indonesia umumnya menggunakan bawang merah, bawang putih, lada dan kecap.
Untuk jenis nasi goreng kampung atau tradisional Jawa, masing-masing juru masak punya resep sendiri-sendiri.
Pada wajan, masukkan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, serai, dan daun jeruk purut.
Bahan Membuat Nasi Goreng Cumi Bawang
- Siapkan 4 piring dari nasi putih.
- Anda perlu 2 ekor dari cumi, ukuran sedang.
- Ini 1 butir dari telur.
- Ini 7 siung dari bawang putih.
- Siapkan 5 siung dari bawang merah.
- Ini 1 buah dari bawang bombay.
- Anda perlu 1 batang dari daun bawang.
- Siapkan 2 buah dari tomat, ukuran kecil.
- Siapkan 3 sdm dari kecap manis.
- Ini 2 sdm dari saos tiram.
- Ini 1.5 sdt dari garam.
- Anda perlu 2 sdt dari gula.
- Anda perlu 50 ml dari minyak goreng.
Langkah Memasak Nasi Goreng Cumi Bawang
- Siapkan bahannya. Cuci cumi hingga bersih. Jika mau hitam jangan buang tintanya. Potong kecil cumi..
- Untuk bumbunya, iris tipis semua jenis bawang kecuali bawang putih. Untuk bawang putihnya cincang halus aja. Tomat potong kasar aja..
- Selanjutnya, panaskan minyak goreng. Goreng telur untuk diorak arik. Jika telur sudah matang, masukkan semua bumbu yg telah diiris kecuali daun bawang. Tumis hingga wangi..
- Masukkan cumi. Aduk hingga cumi matang..
- Tambahkan nasi. Aduk rata. Bumbui dengan gula, garam, kecap manis dan saos tiram. Aduk lagi hingga rata. Pastikan semua bumbu tercampur. Tes rasa dulu..
- Jika dirasa sudah pas, masukkan daun bawang. Aduk hingga daun bawang layu. Jika sudah, matikan api, sajikan nasi goreng dengan taburan bawang goreng dan telur ceplok. Dijamin nagih. 👍👍.
Apalagi dengan tambahan mentimun dan kerupuk sebagai pelengkap. Nah, berikut ini resep lengkap dan cara membuat nasi goreng rumahan yang enak untuk Anda. Resep Nasi Goreng Telur - Versi Wikipedia nasi goreng merupakan salah satu makanan berupa nasi yang digoreng dan diaduk dalam minyak goreng atau margarin, yang kemudian ditambah kecap manis, bawang merah, bawang putih, asam jawa, lada dan bumbu-bumbu lainnya seperti telur, ayam. Kali ini nasi goreng hitam spesial cumi, meskipun nasi hitam tetap di buat dari bahan dasar beras putih. Seperti nasi goreng khas Jawa pada umumnya, nasi goreng babat juga menggunakan bumbu ulek.
Get Latest Recipe : HOME