Nasi goreng Indonesia umumnya menggunakan bawang merah, bawang putih, lada dan kecap.
Untuk jenis nasi goreng kampung atau tradisional Jawa, masing-masing juru masak punya resep sendiri-sendiri.
Salah satu jenis nasi goreng yang menjadi primadona masyarakat indoensia adalah nasi goreng putih, dimana cirikhanya terletak pada warna nasi gorengnya yang agak putih hampir menyerupai warna.
Bahan Membuat Nasi Goreng Bawang Putih
- Siapkan dari π©π»βπ³Bahan yang disiapkan:.
- Siapkan dari Nasi putih 1 mangkuk sedang.
- Ini 5 siung dari bawang putih(cincang).
- Anda perlu 1/4 potong dari bawang bombay (potong kecil2).
- Siapkan 1 buah dari wortel (parut korek api).
- Anda perlu 1 buah dari jagung (disisir).
- Ini 1 butir dari telur (kocok lepas).
- Siapkan 1 batang dari daun bawang (iris tipis).
- Siapkan 1 sdm dari minyak wijen.
- Siapkan 2 sdm dari kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdt dari garam.
- Anda perlu Sejumput dari merica putih.
- Ini Sejumput dari black paper.
- Anda perlu 1 sdm dari minyak goreng biasa (untuk menumis).
Langkah Memasak Nasi Goreng Bawang Putih
- Tumis bawang putih cincang dan potongan bawang bombay dengan minyak goreng biasa hingga harum dan berwarna kekuningan. Masukan telur kocok, aduk hingga jd telur orek..
- Masukan potongan wortel dan jagung. Tumis sebentar lalu masukan nasinya. Aduk2..
- Tuang minyak wijen, kecap asin, garam, merica dan black paper. Lalu irisan daun bawang. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata dengan nasi dan sayur. Angkat dan pindahkan ke dalam piring..
- Nasi goreng bawang putih siap dihidangkan ππ Selamat makan π.
Nasi goreng adalah sebuah makanan berupa nasi yang digoreng dan diaduk dalam minyak goreng atau margarin, biasanya ditambah kecap manis, bawang merah, bawang putih, asam jawa, lada dan bumbu-bumbu lainnya, seperti telur, ayam, dan kerupuk. Berbeda dengan nasi goreng oriental yang berwarna terang, nasi goreng khas Jawa berciri khas warna sangat gelap. Sebab sajian ini menggunakan sambal ulek dan kecap, yang membuat rasanya tajam juga pedas. Ciri khas nasi goreng kampung lainnya yaitu pemasakannya yang tradisional. Goreng telur menjadi orak-arik lalu sisihkan.
Get Latest Recipe : HOME