Untuk jenis nasi goreng kampung atau tradisional Jawa, masing-masing juru masak punya resep Tak heran jika sekarang ini banyak jenis nasi goreng yang memiliki rasa luar biasa enaknya.
Cara membuat: - Ulek bawang putih dan bawang merah, ulek terpisah dengan cabai,kemiri,ebi.
Cara Membuat Nasi Goreng Biasa: Ulek bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan garam di atas cobek.
Bahan Membuat Nasi Goreng Bulek (Bumbu Ulek) Biasa dengan Bumbu Simple
- Anda perlu 2 piring dari nasi putih.
- Ini 2 butir dari telur ayam.
- Siapkan 1 batang dari daun bawang, cuci, iris halus.
- Ini 1 sachet kecil dari kecap abc, bisa diskip.
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Anda perlu secukupnya dari Minyak goreng.
- Ini dari Bumbu halus :.
- Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
- Siapkan 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 2 buah dari cabe merah.
- Siapkan 2 buah dari cabe rawit merah.
- Siapkan dari Pelengkap jika ada :.
- Anda perlu dari Kerupuk.
- Anda perlu Irisan dari timun.
Langkah Memasak Nasi Goreng Bulek (Bumbu Ulek) Biasa dengan Bumbu Simple
- Dalam wadah/mangkok pecahkan 2 butir telur lalu kocok hingga rata, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan telor yang sudah dikocok, lalu diorak-arik hingga setengah kering, masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar lalu masukkan nasi putihnya aduk rata, beri garam secukupnya lalu aduk kembali hingga merata, koreksi rasa, masak hingga matang dan berasa pas, angkat dan sajikan selagi hangat.
Bumbu traditional sewaktu waktu walaupun di musim hujan yang sama pasti akan ada bedanya Tapi klo bumbu jadi pasti sama terus,karena Mengapa ayam bumbu tepung yang digoreng sendiri tidak serenyah ayam KFC? Apakah yang membedakan nasi goreng biasa dengan nasi goreng mawut? Keunikan nasi goreng Jawa terletak pada bumbunya yang menggunakan sambal ulek berupa cabai dan bawang-bawangan. Salah satu ciri khas nasi goreng ini adalah warnanya yang cenderung kekuningan karena ada campuran kunyit dalam bumbu halusnya. Sekarang ini memasak nasi goreng semakin mudah dengan adanya bumbu instan.
Get Latest Recipe : HOME