Tumisan ala Capcay Kuah Abang Nasgor Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'. Tumisan ala Capcay Kuah Abang Nasgor.

Bahan Membuat Tumisan ala Capcay Kuah Abang Nasgor

  1. Anda perlu 1 ikat dari sayuran caisim.
  2. Ini 2 batang dari wortel.
  3. Anda perlu 1/4 potong dari kol.
  4. Anda perlu 1 batang dari brokoli.
  5. Anda perlu 2 buah dari bakso sapi.
  6. Siapkan Secukupnya dari garam dan gula.
  7. Anda perlu Secukupnya dari lada bubuk.
  8. Siapkan Secukupnya dari kaldu jamur.
  9. Anda perlu Secukupnya dari air.
  10. Siapkan 2 sdm dari minyak goreng untuk menumis.
  11. Ini dari Bumbu halus.
  12. Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
  13. Siapkan 2 siung dari bawang putih.
  14. Anda perlu 2 buah dari kemiri.

Langkah Memasak Tumisan ala Capcay Kuah Abang Nasgor

  1. Setelah semua bumbu, sayuran, dan bakso dicuci bersih, siapkan bumbu halus. Potong-potong sayuran dan bakso sesuai selera. Disini saya rebus dahulu wortel dan brokoli, sebentar, kira-kira 5 menitan, tujuannya untuk mempersingkat waktu memasak saja..
  2. Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bumbu halus, masak sampai harum, lalu masukkan bakso, aduk-aduk sampai tercampur bumbu dan bakso berubah warna..
  3. Masukkan semua sayuran, lalu tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan lada. Aduk rata, kemudian tambahkan air secukupnya. Tes rasa. Masak sampai mendidih dan sayuran matang. Disini saya tidak terlalu lama memasaknya karena saya dan keluarga suka sayuran yang kalau dimakan masih terasa garing (tidak lembek)..
  4. Tumisan ala capcay kuah abang nasgor siap disajikan hangat-hangat..

Namun, semakin berkembangnya zaman, resep makanan ini juga semakin berkembang dan bervariasi, bahkan setiap daerah memiliki masakan capcai yang berbeda dengan daerah lain. Nasi goreng abang abang permintaan request dari kalian ya, #nasgor #nasigoreng #nasigorengabangabang Lg malas masak menu yang ribet? Masak nasi goreng ala ABANG ABANG ini bisa jadi pilihan paling tepat, cocok buat bundsay yang sedang kpingin masak yang praktis. Brilio.net - Capcay merupakan makanan yang cukup terkenal di Indonesia. Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food.

Get Latest Recipe : HOME