Nasi Goreng Jawa Resep Nasi Goreng Jawa - Nasi goreng tentunya sebelum digemari masyarakat luar, di Indonesia sendiri nasi goreng telah memiliki banyak penggemar. Nasi goreng dinilai memiliki rasa khas yang. Nasi goreng Jawa adalah nasi goreng khas Jawa yang berbeda dengan nasi goreng China.

Bahan Membuat Nasi Goreng Jawa

  1. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
  2. Siapkan 3 butir dari kemiri.
  3. Siapkan 1 genggam dari ebi.
  4. Anda perlu secukupnya dari Garam dan merica putih.
  5. Ini 2 dari telur bebek, kocok lepas.
  6. Siapkan 1 ikat dari sawi potong-potong.
  7. Ini 2 pasang dari ati-ampela potong dadu.
  8. Ini 1 dari tomat, potong jadi 8.
  9. Siapkan 1 mangkok dari nasi dingin.
  10. Ini secukupnya dari Kecap manis dan kecap asin.

Langkah Memasak Nasi Goreng Jawa

  1. Sangrai ebi dan kemiri, sisihkan.
  2. Ulek ebi dan kemiri sangrai bersama dengan bawang putih, garam dan merica..
  3. Panaskan 5 sdm minyak dalam wajan, masukkan potongan ati-ampela, aduk rata..
  4. Kemudian masukkan potongan sawi.
  5. Setelah sawi melunak, masukkan bumbu uleknya, aduk rata sampai berbutir dan wangi kemudian masukkan nasi, aduk..
  6. Buat semacam lubang di tengah nasi dalam wajan, tuangkan telur bebek, kemudian aduk rata..
  7. Bumbui dengan kecap asin, kecap manis sesuai selera, kemudian masukkan irisan tomat.
  8. Terus aduk supaya jangan menggumpal dan angkat setelah seluruh bahan matang..

Berbeda dengan nasi goreng oriental yang berwarna terang, nasi goreng khas Jawa berciri khas warna sangat gelap. Sebab sajian ini menggunakan sambal ulek dan kecap, yang membuat rasanya. Nasi goreng jawa menjadi salah satu makanan favorit bapak presiden Amerika yakni Barrack Obama. Rasanya yang gurih memang menjadikan nasi goreng jawa layak disukai oleh banyak orang. Variasinya ada resep nasi goreng Jawa, Oriental, telur, kambing, dan lain-lain.

Get Latest Recipe : HOME