Nasi goreng daun mengkudu juga bisa dinikmati bersama pelengkap lainnya.
Berikut adalah bahan dan langkah yang diperlukan.
Daun mengkudu yang masih segar dicuci dan digulung mirip cerutu, dibelah memanjang kemudian dipotong-potong sehingga menghasilkan potongan selebar kuku atau Telur goreng diletakan di atas hidangan nasi goreng mengkudu, tambahkan irisan mentimun dipinggirnya dan siap dihidangkan.
Bahan Membuat Nasi Goreng Daun Mengkudu
- Ini dari Nasi putih.
- Anda perlu 1 butir dari telur, kocok, bikin orak-arik, sisihkan.
- Anda perlu 1 lembar dari daun mengkudu, iris tipis.
- Siapkan 1 buah dari hati ampela ayam, potong-potong.
- Ini 3 buah dari cabe merah.
- Siapkan 3 siung dari bawang merah.
- Siapkan 3 siung dari bawang putih, iris tipis.
- Siapkan dari Garam.
- Anda perlu dari Kecap manis.
- Siapkan dari Minyak untuk menumis.
Langkah Memasak Nasi Goreng Daun Mengkudu
- Haluskan bawang merah dan cabe dengan sedikit garam..
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga kecoklatan. Kemudian masukkan bawang merah dan cabe yg telah dihaluskan. Aduk kembali hingga harum..
- Setelah harum, masukkan ati ampela ayam, masak hingga ati ampela matang. Kemudian masukkan irisan daun mengkudu, aduk kembali hingga daun layu..
- Masukkan nasi putih dan telur orak arik, aduk rata. Tambahkan kecap manis. Aduk kembali. Masak hingga matang, angkat, hidangkan..
Bumbunya pun hampir sama, hanya cabai hijau. Nasi goreng pada umumnya hanya membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur. Seperti bawang merah, bawang putih, telur dan nasi putih. Kemudian semua diolah dimasak menjadi satu kesatuan dalam wajan. Meskipun terlihat sederhana, namun menu makanan yang satu ini memiliki.
Get Latest Recipe : HOME