Namun kini tak perlu bingung lagi, terungkap apa rahasia bumbu yang digunakan abang-abang Nah, bumbu inilah yang jadi sumber kenikmatan nasi goreng ala pedagang gerobak.
Mulai dari nasi goreng gerobak ala abang pedagang kaki lima, nasi goreng cafe dan juga nasi goreng ala restoran yang hampir ada di seluruh restoran di Indonesia.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih Bango.
Bahan Membuat Nasi Goreng Ati Ampela ala Abang Gerobak
- Anda perlu 2 piring dari Nasi (jgn terlalu pulen).
- Siapkan 5 bh dari cabe merah keriting.
- Anda perlu 6 bh dari cabe rawit merah.
- Ini 2 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu dari Ati dan Ampela (sesuai selera).
- Anda perlu secukupnya dari Kecap Manis.
- Ini secukupnya dari garam dan sasa.
Langkah Memasak Nasi Goreng Ati Ampela ala Abang Gerobak
- Haluskan Bawang merah,putih,cabe keriting merah dan rawit,tambahkan secukupnya garam dan sasa. Haluskan sampai bumbu rata.
- Panaskan minyak goreng,masukan bumbu halusnya,Tumis sampe harum. masukan potongan Ati dan Ampela,aduk 1 menit baru masukan 2 piring Nasi putih,aduk dan tambahkan kecap sesuai selera..
- Angkat,hidangkan dengan telor mata sapi. hasilnya enak pake banget...
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Jual gerobak aluminium murah Gerobak aluminium adalah salah satu model gerobak yang paling banyak di cari para pengusaha kuliner kaki lima. Berbagai macam alasan nya ,namun yang paling utama adalah harga gerobak jenis ini sangatlah ekonomis. Selain itu dari faktor material yang di pakai.
Get Latest Recipe : HOME