Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. nasi goreng ati ampela ala kaki lima, bikinnya mudah, ati ampelanya di goreng dulu biar mateng, tapi jangan terlalu lama nanti.
Lezatnya nasi goreng pete ati ampela, Haaiii kali ini aku bikin nasi goreng Pete ati ampela kalau kamu mau coba siapkan.
Nasi goreng menjadi salah satu menu masakan andalan berasal dari Indonesia.
Bahan Membuat Nasi Goreng Hati Ampela
- Ini 2-3 piring dari nasi putih.
- Anda perlu 1 bagian dari hati ampela.
- Siapkan 2 siung dari bawang merah.
- Ini 1 siung dari bawang putih.
- Siapkan 1/2 siung dari bawang bombay (optional).
- Ini 10 buah dari cabai hijau (sesuai selera).
- Siapkan 2 lembar dari sawi putih.
- Siapkan Secukupnya dari garam dan masako.
Langkah Memasak Nasi Goreng Hati Ampela
- Iris dadu hati ampela.
- Iris halus bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay.
- Ulek kasar cabai hijau.
- Panaskan minyak goreng, masukkan cabai hijau, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan hati ampela. Tumis sampai harum.
- Masukkan sawi putih, aduk sampai layu.
- Masukkan nasi putih, aduk sampai merata.
- Masukkan garam dan masako. Tes rasa.
- Selesai.
- .
Goreng hati ampela hingga matang kecokelatan. Kamu pernah mencoba membuat hati ampela dipadukan bersama nasi goreng? Kalau belum, kamu wajib coba nih, karena rasanya sangat nikmat sekali. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.
Get Latest Recipe : HOME