Sesuai namanya, kuliner satu ini dibuat dengan menggunakan bahan baku ati dan ampela dari ayam.
Warna merah cabe dan rasa pedas nikmat, membuat makanan ini cocok disantap ketika sarapan pagi bersama secangkir teh manis dan nasi hangat.
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Bahan Membuat Nasi Goreng APA (ati, pete, ampela)
- Siapkan 1 piring dari nasi.
- Ini 1 batang dari sawi.
- Ini 1 butir dari telur.
- Anda perlu 2 pasang dari ati ampela (potong potong).
- Siapkan secukupnya dari Kecap manis.
- Anda perlu secukupnya dari Garam/penyedap (royco).
- Siapkan dari Bumbu halus :.
- Ini 3 buah dari bawang merah.
- Ini 6 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 buah dari kemiri.
- Anda perlu secukupnya dari Lada.
- Siapkan 9 buah dari cabe rawit.
Langkah Memasak Nasi Goreng APA (ati, pete, ampela)
- Bumbu halus : blender semua bahan lalu tumis. Jika jadi banyak dapat disimpan sebagian di dalam kulkas (bisa dipake buat mie/bihun goreng juga).
- Panaskan sedikit minyak, goreng ati ampela setengah matang. Sisihkan. Lalu Masukkan telur. Orak arik. Tambahkan bumbu halus yang udah di tumis secukupnya..
- Tambahkan pete dan ati ampela. Aduk rata. Masukkan sawi yg sudah dipotong-potong. Aduk hingga sawi agak layu..
- Kecilkan api. Masukkan nasi, lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam/royco. Aduk kembali hingga rata. Lalu tambahkan kecap manis. Aduk kembali hingga rata. Koreksi rasa. Lalu besarkan api sambil diaduk-aduk hingga matang..
- Nasi goreng siap disantap. Selamat mencoba 😄😄😄.
Menu kali ini bernama Resep Nasi Goreng Pete Ikan Asin, dari judulnya saja pasti sudah diketahui isi dari nasi goreng ini terdiri dari pete dan ikan asin. Ada nasi goreng ayam, kambing, dan udang yang menggugah selera. Topping-nya pun bervariasi, mulai dari yang mainstream seperti sosis dan bakso sampai pete dan ati ampela. Nasi goreng adalah pilihan pertama ketika malas mikir mau makan apa. Nasi goreng adalah menu makan malam yang tidak akan pernah bosan kita (anak kost) sebutkan.
Get Latest Recipe : HOME