Ati ampela juga bisa diolah dengan digoreng, direbus, atau dipadukan dengan bahan makanan lain.
Nah, jika kamu bosan dengan olahan hati ayam biasanya, ada baiknya untuk mencoba resep-resep baru ini.
Meski pemula sekalipun, langkah-langkah memasak ini juga mudah untuk dipraktikkan.
Bahan Membuat Nasgor Ati Ampela mak nyuuusss
- Siapkan 3 piring dari nasi putih (saya pake yg pera karena lbh prul).
- Ini 2 buah dari ati ampela goreng.
- Anda perlu 2 lembar dari daun kol.
- Ini 3 siung dari bawang putih cincang.
- Ini 1/4 buah dari bawang bombay cincang.
- Siapkan 1 sdm dari margarin untuk menumis.
- Anda perlu secukupnya dari saus tomat,.
- Siapkan secukupnya dari saus sambal,.
- Ini secukupnya dari gula,.
- Anda perlu secukupnya dari garam,.
- Siapkan secukupnya dari kecap.
Langkah Memasak Nasgor Ati Ampela mak nyuuusss
- Panaskan margarin, tumis bawang bawangan, kalau udah harum masukkan ati ampela plus nasi, aduk2 tambahi sejumput gula dan garam, saus sama kecap terakhir daun kol iris, aduk2 selesai, sajikan hangat hangat ditemani kerupuk, Alhamdulillah yaaa kenyaaaang hihihihii..
Sebab, bagi para pemasak pemula sering kali merasa kesulitan mencari ide untuk mengolah ati. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Kalau ibuku, ati dan empela biasa dimasak pake bumbu merah kalau di daerahku namanya sambel goreng kentang, karena di masak sama kentang jugaa. Rasanya agak pedes tapi ga terlalu karena pake cabai merah besar. Ada juga yg di goreng (sebelumnya di kasih bumbu) lalu di bikin.
Get Latest Recipe : HOME