Cara masak nasi goreng ampela enak dan lezat ala pedagang kaki lima ,dengan tambahan ati dan ampela maka rasa nasi goreng akan menjadi nikamti serta. nasi, ati ayam, ampela ayam, sosis sapi, buncis, wortel, cabe rawit merah, bawang putih.
Punya ati ampela+telor dadar+udah pasti nasi putih sisa makan malem, nengok isi kulkas masih ada sayuran dikit² karena minggu kmaren ga belanja. gamau mubazir bikin nasgor aja biar ga ribet dan zero waste.
Cara membuat Resep nasi goreng rumahan enak lezat dengan resep bumbu nasi goreng spesial restauran mudah praktis dan sederhana bahan bahannya.
Bahan Membuat Nasi Goreng Ati Ampela Ayam
- Siapkan 1/4 Liter dari Nasi dingin (kl aku pakai nasi sisa semalam hehe).
- Ini 1 psg dari Ati Ampela Ayam (sblmnya udh aku rebus dgn bumbu kuning).
- Ini 2 butir dari telur (kocok lepas, kl aku kasih garam sedikit).
- Ini 1 btg dari daun seledri (iris tipis).
- Siapkan 1 lbr dari daun bawang (iris tipis).
- Siapkan dari Bumbu halus (diblender/diulek oke) :.
- Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
- Ini 5 siung dari bawang merah.
- Ini secukupnya dari saus tomat.
- Ini secukupnya dari kecap asin.
- Anda perlu secukupnya dari kecap manis.
- Siapkan dari saus tiram (optional bila suka).
- Siapkan 2 sdm dari minyak goreng.
Langkah Memasak Nasi Goreng Ati Ampela Ayam
- Pertama-tama, masukkan 1sdm minyak goreng ke dalam wajan dgn api sedang, stlh itu masukkan telur yg sudah di kocok tadi ke dalam wajan, orak-arik telur tersebut kemudian sisihkan di pinggir wajan.
- Masukkan 1sdm minyak goreng lagi, kemudian masukkan bumbu halus (bawang merah,bawang putih,cabe) ke dalam wajan, aduk campur dengan telur orak arik tadi, tunggu sampai mengeluarkan bau harum nan sedap.
- Setelah itu, masukkan ati ampela ayam dan campur aduk dengan bumbu dan telur tsb.
- Kemudian masukkan nasi yg sdh dingin ke dalam wajan sambil mencampur aduk agar bumbu dapat meresap ke dalam nasi.
- Tambahkan kecap asin, saus tomat, saus tiram, kecap manis dan sedikit garam secukupnya sesuai selera..
- Masukkan potongan daun bawang dan seledri ke dalam nasi goreng. Aduk merata..
- Jangan lupa test rasa^^.
- Setelah tercampur rata, matikan kompor, dan sajikan selagi hangat. Selamat Menikmati!^^.
- Note : paling enak dimakan dengan kerupuk❤.
Setelah matang anda bisa langsung mengangkat dan meniriskannya terlebih dahulu. Lalu sajikan pada tempat saji yang sudah disediakan. Favorit para ojek online Resep dan Cara Membuat Ampela Ati Bumbu Kecap NASI GORENG MERAH SAMPE PAKE NOMOR ANTRIAN!!! Ati dan ampela yang digunakan bermacam-macam sesuai selera, namun biasanya antara ayam atau sapi. Sajikan Resep Sambal Goreng Ati Ampela bersama nasi hangat sebagai menu santap siang maupun saat hari raya bersama keluarga.
Get Latest Recipe : HOME