Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen.
Beri perasan jeruk nipis ke teri nasi terlebih dahulu,diamkan bbrpa saat,sehabis itu goreng smpai agak kering.rebus ati ayam sampai.
Cara membuat Resep nasi goreng rumahan enak lezat dengan resep bumbu nasi goreng spesial restauran mudah praktis dan sederhana bahan bahannya.
Bahan Membuat Nasi goreng ampela ati ayam
- Anda perlu 3 dari ampela ati.
- Anda perlu 5 dari cabe rawit (selera).
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Ini 4 siung dari bawang merah.
- Ini 3 SDM dari minyak.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Siapkan Sedikit dari penyedap rasa.
- Ini Sedikit dari kecap.
Langkah Memasak Nasi goreng ampela ati ayam
- Ampela ati direbus dulu, kalau saya lgsg kasih bumbu sekalian jd lebih terasa, setelah matang angkat tiriskan potong sesuai selera.
- Siapkan bumbu halus, cabe, bawang putih, bawang merah (2, sisanya digoreng sebelum bumbu masuk), garam.
- Siapkan nasinya supaya dingin jd gak lembek kalo pas digoreng.
- Panaskan minyak, masukkan bawang merah iris, tunggu smpe kecoklatan kemudian masukkan bumbu halus dan ampela ati. Masukkan nasi lalu aduk sampai merata, masukkan penyedap rasa dan kecap, aduk sampai rata dan siap dihidangkan🤗.
Goreng ati hingga berubah warna menjadi cokelat kehitaman. Setelah matang anda bisa langsung mengangkat dan meniriskannya terlebih dahulu. Lalu sajikan pada tempat saji yang sudah disediakan. Warung nasi goreng ini juga termasuk salah satu warung nasi goreng di Jakarta yang memasak dengan menggunakan arang. Tersedia sepuluh variasi rasa yang bisa kamu coba di sini, diantaranya nasi goreng kambing, ikan asin, ayam, kerang, udang, cumi-cumi, teri medan, ati ampela, dan kikil.
Get Latest Recipe : HOME