Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. nasi goreng ati ampela ala kaki lima, bikinnya mudah, ati ampelanya di goreng dulu biar mateng, tapi jangan terlalu lama nanti.
Lezatnya nasi goreng pete ati ampela, Haaiii kali ini aku bikin nasi goreng Pete ati ampela kalau kamu mau coba siapkan.
Nasi goreng menjadi salah satu menu masakan andalan berasal dari Indonesia.
Bahan Membuat Nasi goreng hati ampela
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
- Siapkan 2 siung dari bawang merah.
- Ini 1 biji dari bawang bombay.
- Siapkan 3 biji dari cabe rawit.
- Anda perlu 2 biji dari tomat.
- Siapkan Sedikit dari terasi.
- Siapkan dari Kecap manis, garam & kecap asin.
- Ini 2 buah dari hati ampela.
- Ini 1 mangkuk dari nasi putih.
- Ini 1 buah dari telor ceplok.
Langkah Memasak Nasi goreng hati ampela
- Bumbui hati dengan penyedap rasa/ rayco. Kemudin goreng hati ampela di minyak panas, angkat, lalu potong sesuai selera.
- Iris iris bawang, cabe rawit dan tomat.
- Tumis terasi, kemudian masukan irisan bawang dan tomat.
- Jika sudah harum tambakan nasi putih, hati ampela, kecap & garam sesuai selera.
- Aduk2 semua bahan, koreksi rasa.
Goreng hati ampela hingga matang kecokelatan. Kamu pernah mencoba membuat hati ampela dipadukan bersama nasi goreng? Kalau belum, kamu wajib coba nih, karena rasanya sangat nikmat sekali. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.
Get Latest Recipe : HOME