Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Nasi goreng menjadi salah satu menu masakan andalan berasal dari Indonesia.
Bahan Membuat Nasi Goreng kuning ati ampela
- Ini 1 piring dari nasi.
- Anda perlu dari ati ampela goreng/bisa di ganti teri/ayam fillet/suwir.
- Anda perlu iris dari Bumbu.
- Anda perlu 2 siung dari bawang merah.
- Ini 2 buah dari cabe keriting/rawit.
- Siapkan dari Bumbu pasta.
- Siapkan 1 sdt dari bawang putih bubuk.
- Anda perlu 1 sdt dari kunyit bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt dari garam.
- Anda perlu 2 sdm dari air.
- Anda perlu dari Pelengkap.
- Siapkan dari Kaldu ayam.
- Anda perlu dari Kemangi.
- Anda perlu dari Telur ceplok.
- Siapkan secukupnya dari Minyak.
Langkah Memasak Nasi Goreng kuning ati ampela
- Iris tipis bawang dan cabe kemudian tumis sampai harum..
- Campurkan semua bumbu pasta dalam mangkok kecil, lalu masukkan ke dalam tumisan,.. masak beberapa saat sampai air nya menyusut sedikit kemudian masukkan potongan ati ampela, masak sampai minyak nya keluar dengan api sedang.
- Setelah itu masukkan nasi, besarkan api dan goreng sampai tercampur rata, masukkan kaldu bubuk dan kemangi, masak sebentar dan sajikan bersama telur ceplok..
Resep Nasi Goreng Merah Putih, untuk Tumpeng Kemerdekaan. Baik dipadukan dengan opor ayam maupun nasi kuning, sambal goreng ati menjadi menu yang kaya cita rasa. Pada resep sambal goreng ati dipadukan dengan Resep sambal goreng ati ampela bisa dikreasikan dengan bahan-bahan makanan favorit, misalnya saja bakso. Ada nasi goreng ayam, kambing, dan udang yang menggugah selera. Topping-nya pun bervariasi, mulai dari yang mainstream seperti sosis dan bakso sampai pete dan ati ampela.
Get Latest Recipe : HOME