Jenisnya banyak, ada nasi goreng Jawa, Sunda, mawut, seafood, hingga kambing.
Kali ini IDN Times berbagi resep membuat nasi goreng Jawa pedas yang bakal menggoyang lidah.
Nasi goreng jawa (Indonesian for Javanese fried rice, Javanese: sega goreng jawa) is a Javanese-style of fried rice originated frpm Java.
Bahan Membuat Nasi goreng Jawa pedas
- Ini 1 piring dari Nasi.
- Siapkan 1 biji dari Telur.
- Anda perlu dari Ayam suwir (klo ada).
- Ini 2 biji dari Bawang merah.
- Siapkan 1 biji dari Bawang putih.
- Ini dari Cabe kecil 10 biji (sesuai selera).
- Siapkan 1 ruas jari dari Terasi.
- Anda perlu dari Penyedap rasa.
- Ini 1/2 sdt dari Garam.
- Anda perlu 1/2 sdt dari Gula.
- Ini 1 sdt dari Kecap manis.
- Siapkan 2 sdm dari Minyak.
- Siapkan dari Daun Selada dan timun (untuk lalapan).
Langkah Memasak Nasi goreng Jawa pedas
- Ulek bawang merah, bawang putih, cabe dan terasi.
- Siapkan wajan beri minyak tak masukkan telur arok arik.
- Masukan bumbu ulek setelah harum masukan nasi aduk2 beri kecap, penyedap rasa, garam dan gula test rasa dan hidangkan hias dg Selada, timun plus telur ceplok.
Jangan ambil cabai yang masih muda. Resep nasi goreng Jawa merupakan salah satu menu makanan rumahan yang jadi andalan di kala para ratu dapur sedang tak punya waktu memasak atau tak punya bahan masakan di kulkas. Bahan-bahannya yang sederhana dan hampir selalu ada di setiap rumah membuat resep nasi goreng ini. Nasi goreng Jawa adalah nasi goreng khas Jawa yang berbeda dengan nasi goreng China. Perbedaannya adalah nasi goreng China biasanya berwarna agak kuning karena dicampur kari untuk versi Kanton Singapura serta nasi goreng China RRC berwarna merah muda dengan lauk sayuran.
Get Latest Recipe : HOME