Nasi arab kabshah yang berbeza sedikit rempahnya, nasi arab maqlub yang ada disertakan sekali dengan sayur dan juga nasi arab hadramaut yang menggunakan banyak rempah.
Kemudiannya beliau memberitahu saya berkenaan resepi Nasi Arab Hadramaut yang memang Nasi ini saya sediakan untuk makan tengahari hari Ahad.
Kemudian tuangkan minyak ke dalamnya dan goreng.
Bahan Membuat ๐ฆ๐ช๐ธ๐ฆ Nasi Goreng Arab (ุฑูุฒูู ู ูููููููู)
- Siapkan 1 porsi dari nasi putih dingin.
- Ini 1 genggam dari ayam goreng yang sudah disuwir-suwir.
- Ini 1 butir dari telur ayam, goreng orak-arik.
- Siapkan 2 genggam dari kacang polong siap pakai (resep asli pakai jagung).
- Siapkan 1 batang dari daun bawang, cincang.
- Ini 1 sdm dari minyak goreng.
- Anda perlu 2 sdm dari minyak samin.
- Siapkan 1 sdt dari saus tiram.
- Ini 1 sdt dari merica bubuk.
- Ini 1 sdt dari garam.
- Ini 1 sdt dari kaldu bubuk.
- Ini 1/2 sdt dari kapulaga bubuk.
- Ini dari Bumbu yang dihaluskan :.
- Anda perlu 10 siung dari bawang putih.
- Ini 1 ruas jempol dari jahe.
- Ini 1 sdm dari ebi/ rebon.
Langkah Memasak ๐ฆ๐ช๐ธ๐ฆ Nasi Goreng Arab (ุฑูุฒูู ู ูููููููู)
- Panaskan 1 sdm minyak goreng ditambah dgn 2 sdm minyak samin atau bisa pakai mentega. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum dan sekitarnya matang. Masukkan merica bubuk dan kapulaga bubuk tumis lagi beberapa detik (pakai api kecil aja ya, agar tidak gosong).
- Masukkan saus tiram, lalu kacang polong yang sudah siap pakai. Aduk beberapa saat, masukkan ayam goreng yg sudah disuwir suwir, garam, kaldu bubuk dan air. Aduk-aduk hingga rata..
- Masukkan telur orak ariknya, aduk rata dan test rasanya jika sudah pas, masukkan nasi dingin. Lalu goreng seperti menggoreng nasi pada umumnya..
- Jika nasi dirasa cukup matang, sebelum kompor dimatikan, masukkan bawang goreng dan daun bawang cincang, aduk kembali rata sebentar saja lalu matikan kompor. Jadi deh nasgor Arab yang gurih wangi dan laziz deh pokoknya ๐.
- Selamat mencoba ya. Semoga bermanfaat.
Get Latest Recipe : HOME