Ya, walaupun namanya ikan asin tetapi harganya cukup mahal lho.
Resep nasi goreng yang pertama ini dipadukan dengan seafood yaitu ikan asin.
Makanan hewan laut memang menarik untuk dikombinasikan dengan menu lainnya.
Bahan Membuat Nasi Goreng Ikan Asin Peda
- Anda perlu 1 mangkok dari nasi putih(500 gr nasi putih).
- Ini 2 buah dari ikan asin peda ukuran kecil.
- Ini 1 papan dari pete.
- Ini 1 gengam dari daun kemangi.
- Anda perlu 1 sdt dari kaldu bubuk.
- Anda perlu Sejumput dari lada bubuk.
- Anda perlu 1/4 sdt dari Garam.
- Anda perlu dari Minyak goreng utk menumis.
- Siapkan dari Bumbu Iris:.
- Anda perlu 5 buah dari cabe ijo keriting.
- Ini 3 buah dari cabe merah keriting.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih ukuran besar.
- Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
- Ini 1 dari cm(1 ruas) sereh bagian putihnya.
Langkah Memasak Nasi Goreng Ikan Asin Peda
- Siapkan bahan2,cuci bersih ikan asin peda,lalu goreng dan suwir2,iris tipis2 cabe ijo,cabe merah,bawang merah,bawang putih,sereh..
- Tumis bawang putih sampai harum,lalu masukkan bawang merah sampai layu setelahnya masukkan cabe,sereh yg di iris2,aduk2 kemudian masukkan ikan asin suwir dan pete aduk sampai rata tercampur dan layu.
- Kemudian masukkan nasi putih dan kaldu bubuk,lada,garam aduk2 rata sampai matang test rasa,sblm di angkat masukkan daun kemangi aduk2 rata sebentar matikan kompor pindahkan kepiring..
- Sajikan & selamat menikmati😋.
Tumis ikan asin dan semua bumbu hingga harum. Masukan nasi putih, aduk rata hingga. Sayangnya belum banyak yang tahu fakta ini dan masih menganggap bahwa nasi goreng merupakan makanan asli Indonesia. Masih simpang siur tentang bangsa mana yang menciptakan makanan ini. Menjadi seperti nasi goreng ikan masin di gerai Pak Tehtuu yang menunjukkan cara menggorengnya pada saya.
Get Latest Recipe : HOME