Seperti namanya, ikan yang sebelumnya diproses dengan cara dijemur ini memang memiliki rasa yang asin.
Semakin nikmat apabila dikombinasikan dengan aneka olahan, salah satunya nasi goreng.
Berikut ini adalah bahan dan langkah yang dibutuhkan. nasi goreng ikan rumahan.
Bahan Membuat Nasi Goreng Ikan Asin
- Anda perlu 5 dari centong nasi.
- Siapkan 1 butir dari telur ayam.
- Siapkan 2 dari ikan asin ukuran besar.
- Siapkan 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 3 buah dari cabai rawit.
- Ini 7 buah dari cabai merah keriting.
- Ini Secukupnya dari kecap manis.
- Anda perlu Secukupnya dari garam, gula dan penyedap rasa.
- Siapkan Secukupnya dari minyak goreng.
Langkah Memasak Nasi Goreng Ikan Asin
- Uleg sampai halus bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai merah keriting sebelumnya tambahkan garam dan gula secukupnya.
- Kocok telur lalu goreng orak arik hingga matang, lalu angkat dan ditiriskan.
- Goreng ikan asin sampai kering lalu hancurkan kasar.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan remukan ikan asin tumis hingga rata.
- Masukkan nasi aduk hingga bumbu bercampur rata kemudian tambahkan orak arik telur dan aduk kembali.
- Tambahkan kecap manis, garam, gula dan penyedap rasa kemudian aduk hingga rata dan koreksi rata.
- Aduk hingga matang dan makanan siap disajikan.
Rasa asin tersebut berasal dari bahan lauk utamanya yang menggunakan ikan Asin. Nasi goreng ikan asin: Menggunakan ikan asin, salah satu variasi yang terkenal di Indonesia. Nasi goreng Jawa: Nasi goreng ini biasanya dibumbui dengan sambal ulek yang membuat rasanya pedas. Masukkan nasi dan ikan asin, aduk rata. Nasi Goreng memang memiliki banyak varian ada nasi goreng ayam, nasi goreng ati ampela, nasi goreng kampung, nasi goreng teri dll.
Get Latest Recipe : HOME