Seperti namanya, ikan yang sebelumnya diproses dengan cara dijemur ini memang memiliki rasa yang asin.
Semakin nikmat apabila dikombinasikan dengan aneka olahan, salah satunya nasi goreng.
Berikut ini adalah bahan dan langkah yang dibutuhkan. nasi goreng ikan rumahan.
Bahan Membuat Nasi Goreng Ikan Asin
- Ini 1 Piring dari Nasi putih.
- Siapkan 250 grm dari ikan asin telang/tenggiri.
- Siapkan 2 butir dari telur.
- Anda perlu 2 butir dari bawang putih.
- Siapkan 3 butir dari bawang merah.
- Ini 1/2 buah dari Tomat.
- Anda perlu 5 dari cabe rawit.
- Ini secukupnya dari Terasi.
- Anda perlu secukupnya dari Garam, kaldu jamur.
Langkah Memasak Nasi Goreng Ikan Asin
- Potong-potong ikan asin, rendam sebentar, tiriskan kemudian goreng ikan asin hingga matang sisihkan.
- Ulek bawang putih, bawang merah, terasi, cabe dan tomat hingga halus, panaskan wajan sisa menggoreng ikan asin td, kemudian tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
- Tambahkan telur, kemudian aduk hingga rata dan masukan ikan asin yang sudah digoreng, aduk kembali hingga rata.
- Masukan nasi, tambahkan sedikit garam dan kaldu jamur aduk hingga rata, dan lakukan tes rasa apabila rasa sudah pas, angkat dan sajikan.
Rasa asin tersebut berasal dari bahan lauk utamanya yang menggunakan ikan Asin. Nasi goreng ikan asin: Menggunakan ikan asin, salah satu variasi yang terkenal di Indonesia. Nasi goreng Jawa: Nasi goreng ini biasanya dibumbui dengan sambal ulek yang membuat rasanya pedas. Masukkan nasi dan ikan asin, aduk rata. Nasi Goreng memang memiliki banyak varian ada nasi goreng ayam, nasi goreng ati ampela, nasi goreng kampung, nasi goreng teri dll.
Get Latest Recipe : HOME