Seperti namanya, ikan yang sebelumnya diproses dengan cara dijemur ini memang memiliki rasa yang asin.
Semakin nikmat apabila dikombinasikan dengan aneka olahan, salah satunya nasi goreng.
Berikut ini adalah bahan dan langkah yang dibutuhkan. nasi goreng ikan rumahan.
Bahan Membuat Nasi Goreng Ikan Asin
- Siapkan 3 porsi dari Nasi putih.
- Siapkan sesuai selera dari Ikan asin tenggiri/telang.
- Siapkan 4 siung dari bawang merah.
- Ini 2 siung dari bawang putih.
- Siapkan 1 buah dari cabe hijau.
- Siapkan 1 ikat dari sawi/pokcoy.
- Ini dari Garam.
- Siapkan dari Gula.
- Anda perlu dari Kaldu bubuk.
- Siapkan dari Minyak goreng.
Langkah Memasak Nasi Goreng Ikan Asin
- Siapkan minyak goreng, terlebih dahulu ikan asin di goreng dulu sampai kuning kecoklatan kemudian angkat tiriskan.
- Masih menggunakan minyak goreng bekas goreng ikan asin, tumis duo bawang yg sudah diiris kemudian masukan cabe hijau yg sudah diiris.
- Masukan nasi putih aduk-aduk, kemudian agar ikannya merata di nasi,saya penyet2 ikan asinnya tadi dengan bantuan ulekan.
- Setelah tercampur rata dirasa pas bisa dimasukkan sayuran.
- Kemudian masukan garam kaldu bubuk dan gula seperlunya aduk-aduk sampai garam dll tercampur rata.
- Nasi goreng siap di santap, selamat mencoba.
Rasa asin tersebut berasal dari bahan lauk utamanya yang menggunakan ikan Asin. Nasi goreng ikan asin: Menggunakan ikan asin, salah satu variasi yang terkenal di Indonesia. Nasi goreng Jawa: Nasi goreng ini biasanya dibumbui dengan sambal ulek yang membuat rasanya pedas. Masukkan nasi dan ikan asin, aduk rata. Nasi Goreng memang memiliki banyak varian ada nasi goreng ayam, nasi goreng ati ampela, nasi goreng kampung, nasi goreng teri dll.
Get Latest Recipe : HOME