Seperti namanya, ikan yang sebelumnya diproses dengan cara dijemur ini memang memiliki rasa yang asin.
Semakin nikmat apabila dikombinasikan dengan aneka olahan, salah satunya nasi goreng.
Berikut ini adalah bahan dan langkah yang dibutuhkan. nasi goreng ikan rumahan.
Bahan Membuat Nasi Goreng Ikan Asin
- Ini 1 potong dari ikan asin jambal (potong" kotak dan goreng).
- Anda perlu 3-4 centong nasi dari putih.
- Anda perlu 1 batang dari daun bawang (potong".
- Anda perlu 1 bonggol dari Pokcoy (potong").
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih (cincang kasar).
- Ini 1 butir dari telur (kocok lepas).
- Anda perlu 1 sdm dari saos raja rasa.
- Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
- Anda perlu secukupnya dari Kaldu bubuk.
- Anda perlu secukupnya dari Penyedap rasa.
- Ini 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Anda perlu dari Pelengkap.
- Anda perlu dari Bawang merah goreng.
Langkah Memasak Nasi Goreng Ikan Asin
- Tumis bawang putih hingga harum dan layu kemudian masukkan kocokan telur aduk rata.
- Kemudian masukkan nasi putih, ikan asin, saos raja rasa, garam, kaldu bubuk, penyedap rasa, lada bubuk aduk rata sampai semua tercampur (cek rasa).
- Masukkan daun bawang dan pokcoy aduk rata dan masak sebentar.
- Sajikan dg taburan bawang merah goreng diatasnya. Selamat mencoba.
Rasa asin tersebut berasal dari bahan lauk utamanya yang menggunakan ikan Asin. Nasi goreng ikan asin: Menggunakan ikan asin, salah satu variasi yang terkenal di Indonesia. Nasi goreng Jawa: Nasi goreng ini biasanya dibumbui dengan sambal ulek yang membuat rasanya pedas. Masukkan nasi dan ikan asin, aduk rata. Nasi Goreng memang memiliki banyak varian ada nasi goreng ayam, nasi goreng ati ampela, nasi goreng kampung, nasi goreng teri dll.
Get Latest Recipe : HOME