Seperti namanya, ikan yang sebelumnya diproses dengan cara dijemur ini memang memiliki rasa yang asin.
Semakin nikmat apabila dikombinasikan dengan aneka olahan, salah satunya nasi goreng.
Berikut ini adalah bahan dan langkah yang dibutuhkan. nasi goreng ikan rumahan.
Bahan Membuat Nasi goreng ikan asin
- Ini 2 piring dari nasi putih.
- Ini 1 genggam dari ikan teri medan.
- Anda perlu 2 buah dari telur.
- Siapkan 1 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1/4 siung dari bawang bombay.
- Anda perlu 1 buah dari daun bawang.
Langkah Memasak Nasi goreng ikan asin
- Keluarkan nasi putih dari rice cooker dan biarkan agak dingin.
- Cincang tipis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang.
- Kocok hingga berbusa 2 butir telur, tambahkan garam.
- Panaskan penggorengan, beri margarin lalu masukan telur terlebih dahulu, orak arik hingga matang..
- Masukan bawang putih dan bombay hingga layu dan harum, kemudian masukan teri medan. Tambahkan margarin lagi bila perlu..
- Setelah teri medan berwarna kekuningan, masukan nasi dan daun bawang. Beri gula dan penyedap rasa secukupnya (tdk perlu garam lagi)..
- Masak hingga nasi tergoreng merata, cicipi sebelum diangkat. Sajikan hangat dengan irisan tomat dan bawang goreng. Selamat mencoba :).
Rasa asin tersebut berasal dari bahan lauk utamanya yang menggunakan ikan Asin. Nasi goreng ikan asin: Menggunakan ikan asin, salah satu variasi yang terkenal di Indonesia. Nasi goreng Jawa: Nasi goreng ini biasanya dibumbui dengan sambal ulek yang membuat rasanya pedas. Masukkan nasi dan ikan asin, aduk rata. Nasi Goreng memang memiliki banyak varian ada nasi goreng ayam, nasi goreng ati ampela, nasi goreng kampung, nasi goreng teri dll.
Get Latest Recipe : HOME