Seperti namanya, ikan yang sebelumnya diproses dengan cara dijemur ini memang memiliki rasa yang asin.
Semakin nikmat apabila dikombinasikan dengan aneka olahan, salah satunya nasi goreng.
Berikut ini adalah bahan dan langkah yang dibutuhkan. nasi goreng ikan rumahan.
Bahan Membuat Nasi Goreng Ikan Asin
- Ini dari Nasi (untuk 2 porsi).
- Anda perlu 2 dari ketumbar (sangrai).
- Anda perlu 3 dari cabe merah.
- Ini 3 dari cabe rawit.
- Ini 3 dari bawang merah.
- Ini 2 dari bawang putih.
- Siapkan 1 bks dari udah rebon (beli di mamang sayur udah di bungkusin).
- Anda perlu 1 sdm dari mentega.
- Siapkan 4 btr dari telur.
- Anda perlu 1 sdm dari saus tiram.
- Siapkan 1 sdt dari kaldu ayam.
- Siapkan 1 sdt dari garam.
Langkah Memasak Nasi Goreng Ikan Asin
- Sangrai ketumbar.
- Siapkan bumbu, lalu haluskan.
- Rendam dan sisihkan udang rebon.
- Panaskan mentega, masukan bumbu halus, masak hingga tanak.
- Masukan 2 telur, orak aruk, lalu masukan rebon, aduk hingga merata.
- Masukan saus tiram, garam, kaldu ayam aduk merata, tes rasa.
- Masukan nasi, masak hingga bumbu tercampur rata.
- Nasi goreng ikan asin nya siap disajikan.. akan lebih enak jika pakai ikan asin jambal.. hmmm selamat menikmati.
Rasa asin tersebut berasal dari bahan lauk utamanya yang menggunakan ikan Asin. Nasi goreng ikan asin: Menggunakan ikan asin, salah satu variasi yang terkenal di Indonesia. Nasi goreng Jawa: Nasi goreng ini biasanya dibumbui dengan sambal ulek yang membuat rasanya pedas. Masukkan nasi dan ikan asin, aduk rata. Nasi Goreng memang memiliki banyak varian ada nasi goreng ayam, nasi goreng ati ampela, nasi goreng kampung, nasi goreng teri dll.
Get Latest Recipe : HOME