Nasi Goreng jawa Resep Nasi Goreng Jawa - Nasi goreng tentunya sebelum digemari masyarakat luar, di Indonesia sendiri nasi goreng telah memiliki banyak penggemar. Nasi goreng dinilai memiliki rasa khas yang. Nasi goreng Jawa adalah nasi goreng khas Jawa yang berbeda dengan nasi goreng China.

Bahan Membuat Nasi Goreng jawa

  1. Ini 250 gram dari Nasi (1 piring nasi).
  2. Anda perlu 5 siung dari Bawang merah.
  3. Siapkan 3 siung dari Bawang putih.
  4. Anda perlu 1 buah dari Tomat.
  5. Ini 1/2 bungkus dari terasi (yang sudah dibakar).
  6. Ini 6 buah dari Cabai rawit (boleh diganti cabai merah 1 buah, atau di skip).
  7. Ini 100 gram dari Sawi.
  8. Ini 100 gram dari Ayam (suwir).
  9. Siapkan 1 butir dari telur (orak arik).
  10. Siapkan 1 sdt dari Minyak wijen (optional).
  11. Ini secukupnya dari Garam.
  12. Siapkan secukupnya dari Lada hitam (boleh diganti lada biasa).
  13. Anda perlu secukupnya dari Minyak goreng.
  14. Ini secukupnya dari Kecap.

Langkah Memasak Nasi Goreng jawa

  1. Haluskan Bwang putih, bawang merah, tomat, cabai rawit dan terasi. Tambahkan sedikit garam untuk mempermudah menghaluskan bumbu..
  2. Cuci bersih sawi, dan potong- potong sesuai selera..
  3. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga mengeluarkan aroma wangi dan warna bumbu berubah menjadi kecoklatan..
  4. Masukkan batang sawi, tumis hingga agak layu. Tambahkan bahan- bahan pelengkap lain seperti telur, daun sawi, dan ayam aduk hingga merata..
  5. Campurkan kecap, dan minyak wijen aduk kembali. Tambahkan secukupnya garam dan lada hitam..
  6. Masukkan nasi, lalu aduk hingga nasi tercapur rata dengan bumbu. Biarkan selama kurleb 5 menit agar bumbu meresap. Setelah itu, matikan api dan sajikan dengan pelengkap seperti acar..

Berbeda dengan nasi goreng oriental yang berwarna terang, nasi goreng khas Jawa berciri khas warna sangat gelap. Sebab sajian ini menggunakan sambal ulek dan kecap, yang membuat rasanya. Nasi goreng jawa menjadi salah satu makanan favorit bapak presiden Amerika yakni Barrack Obama. Rasanya yang gurih memang menjadikan nasi goreng jawa layak disukai oleh banyak orang. Variasinya ada resep nasi goreng Jawa, Oriental, telur, kambing, dan lain-lain.

Get Latest Recipe : HOME