Nasi Goreng Kecap ala Hotel 🍽 Nasi goreng merupakan makanan yang sering disajikan saat kita masih punya banyak stok nasi yang tidak habis dimakan. Kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep. Nasi Goreng Hongkong sebenarnya adalah nasi goreng yang sering kita nikmati saat di restoran.

Bahan Membuat Nasi Goreng Kecap ala Hotel 🍽

  1. Ini 2-3 piring dari Nasi Putih.
  2. Anda perlu 5 siung dari Bawang Putih.
  3. Ini 6-8 siung dari Bawang Merah.
  4. Ini 1/2 buah dari Bawang Bombay.
  5. Siapkan 4 biji dari Cabai Rawit.
  6. Ini 2 buah dari Telur Ayam.
  7. Anda perlu 100 gr dari Kubis.
  8. Anda perlu 1/2 sdt dari Garam.
  9. Anda perlu 1/2 sdt dari Penyedap Rasa.
  10. Ini 2-3 sdm dari Kecap Manis.
  11. Siapkan 2-3 sdm dari Butter/Mentega.
  12. Ini 2 sdm dari Bawang Goreng.

Langkah Memasak Nasi Goreng Kecap ala Hotel 🍽

  1. Siapkan nasi putihnya. Kalau menggunakan beras long grain, Bunda bisa pakai nasi jadi hari ini. Tinggal tunggu benar-benar dingin, baru dimasak. Tapi, kalau tidak menggunakan long grain, simpan nasi di kulkas selama 2-3 jam atau siapkan malamnya sebelum dimasak esoknya..
  2. Kupas bawang putih dan bawang bombay. Ini rahasianya, Bund. Rasa nasgor hotel biasanya super light tapi nagih. Jadi, untuk bahan-bahannya juga super simple. Jangan sampai kebanyakan. Nanti eneg ~.
  3. Cincang halus bawang putih dan iris tipis bawang bombay. Sisihkan..
  4. Potong cabai rawit. Ini sesuai selera, ya, Bund. Kalau mau agak pedas, boleh ditambah. Tapi, jangan kebanyakan nanti rasa original nasgornya ketutup sama cabai ~.
  5. Iris tipis kubis yang sudah dibersihkan. Beneran tipis, ya, Bund. Lalu, sisihkan..
  6. Kocok telur ayam, tumis menjadi orak-arik menggunakan 1 sdm butter. Atau, tanpa butter juga nggak apa-apa. Tapi, tambahkan sejumput garam, ya ~.
  7. Lelehkan 2-3 sdm butter/mentega. Boleh pakai merk apa saja, kok, Bund. Kecilkan api, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay..
  8. Kalau sudah harum, masukkan nasinya. Tambahkan garam, penyedap rasa, potongan cabai, dan kecap manis. Aduk rata..
  9. Masukkan telur orak-arik dan kubis. Aduk rata lagi..
  10. Koreksi rasa. Jika kurang asin atau manis, tambahkan gula dan kecap. Tapi, jangan kebanyakan, ya, Bund. Nanti eneg!.
  11. Nasi goreng ala hotel, sudah jadi ~ Intinya, bahan-bahannya sederhana (dan nggak kebanyakan), bikinnya cepet, tapi rasanya dijamin enak dan nagih!.
  12. Taburkan bawang goreng, biar lebih mantapz~ Bisa juga ditambah topping lainnya, seperti nugget atau ayam suwir. Makannya selagi hangat, pasti enak ~.

Berikut ini resep Nasi Goreng Kampung kreasi Chef Sanusi dari Lagoon Cafe di The Sultan Hotel Jakarta. Bikin nasi goreng seafood cukup mudah, lho. Berikut resep nasi goreng seafood simpel yang bisa langsung kamu kreasikan di rumah. Salah satu yang populer adalah nasi goreng seafood. Sering kali kamu lebih memilih beli daripada bikin sendiri pas lagi pengin makan nasi goreng seafood.

Get Latest Recipe : HOME