Berikut resep magelangan ala warung burjo dari Anggi, salah satu pedagang burjo di Yogyakarta diberitakan Kompas.com pada Rabu.
Bosan dengan nasi goreng yang begitu-begitu saja?
Coba campur dengan mie agar lebih bervariasi, seperti nasi goreng ala magelang ini.
Bahan Membuat Nasi Goreng Magelangan (Mawut) hype abiss
- Anda perlu 1 piring dari nasi putih.
- Siapkan 1 bungkus dari indomie goreng ayam geprek hype abiss.
- Anda perlu 1 buah dari telur.
- Ini 5 siung dari bawang merah (iris tipis-tipis).
- Ini 1 sdt dari garam.
- Ini 1 sdt dari penyedap.
- Anda perlu 1 sdt dari kecap.
- Ini 1 sdt dari saos.
- Anda perlu 2 sdm dari minyak goreng.
- Siapkan dari Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung dari bawang merah.
- Siapkan 3 siung dari bawang putih.
- Ini 5 buah dari cabe setan.
Langkah Memasak Nasi Goreng Magelangan (Mawut) hype abiss
- Haluskan bumbu dan rebus mie instan..
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang goreng hingga kecoklatan. Masukkan bumbu halus tumis hingga wangi..
- Setelah tumisan harum, tambahkan garam dan penyedap. Aduk hingga rata..
- Kemudian masukkan telur dan orak-arik hingga rata sampe telur matang berwarna kekuningan..
- Masukkan nasi dan mie yang sudah direbus. Aduk hingga tercampur rata..
- Tambahkan kecap dan saos. Aduk kembali hingga rata..
- Kemudian masukkan bumbu mie instan. Aduk kembali hingga rata. Masak selama 5 menit dengan api sedang..
- Angkat nasi goreng mawut dan sajikan dalam piring. Beri hiasan sesuai selera agar lebih cantik..
- Nasi goreng magelangan (mawut) hype abiss siap untuk disantap..
Nasi goreng/nasgor megelangan ini memiliki keunikan dan citarasa yang beda karena dibuat dengan kombinasi kaldu ayam dan mie kering telor yang awalnya diperkenalkan oleh warung-warung nasi goreng di Magelang, Jawa Tengah, yang dari nama kota. Nasi Goreng Mawut sebenarnya sama seperti nasi goreng biasa. Cara memasak serta bumbu-bumbunya pun tidak jauh berbeda. Nasi goreng magelangan ini dihidangkan dengan irisan mentimun dan tomat. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi nasi goreng.
Get Latest Recipe : HOME