Lihat juga resep Nasi goreng cumi hitam pedas enak lainnya.
Tinta cumi biasanya diolah sebagai pewarna alami pasta seperti ravioli, spaghetti atau fettucine.
Selain ini juga sangat enak dimasak menjadi nasi goreng.
Bahan Membuat Nasi goreng cumi hitam tinta
- Anda perlu 2 kg dari nasi dingin.
- Ini 2 kg dari cumi fresh.
- Ini dari Bumbu halus.
- Ini 2 ons dari bawang m.
- Anda perlu 2 ons dari bawang p.
- Ini 1 ons dari rawit m.
- Siapkan 25 gr dari jahe.
- Ini 50 gr dari lengkuas.
- Ini 5 btg dari sereh geprek.
- Siapkan 7 lbr dari daun salam.
- Ini 20 lbr dari daun jeruk.
- Anda perlu Secukupnya dari garam.
- Anda perlu Secukupnya dari royco ayam.
- Anda perlu Secukupnya dari lada p bubuk.
Langkah Memasak Nasi goreng cumi hitam tinta
- Bersihkan cumi, buang kulit dan kotoranya. Mata cumi dan tintanya disimpan. Agar tdk amis tambahkan cuka sedikit, garam, dan timun yg dihaluskan/ air jeruk nipis..
- Rebus cumi setengah matang..
- Blend tinta cumi dan matanya pakai minyak sampai halus.
- Tumis bawang m dan bawang p yg sudah dihaluskan. Tambahkan tinta cumi yg sdh diblend dan masak hingga matang.
- Masukkan nasi dan aduk rata..
- Tambahkan bumbu2 secukupnya. Cicipi.
- Sajikan ketika hangat dgn topping bawang goreng.
Aduk-aduk hingga nasi agak kering atau tidak menempel satu sama lain. Sajikan nasi goreng dengan taburan daun bawang dan bawang goreng. Siap sajikan dan dinikmati selagi hangat. Resep Nasi Goreng Telur Orak-Arik; Resep Nasi Goreng Hitam Cumi Pedas Nasi "goreng" cumi tinta hitam Pgn banget makan cumi tinta hitam tp disini belum ktemu tempat yg jual cumi dg tintanya, jd beli bumbu tinta hitam di market Italia. Jd menu dibawah ini utk pakai bumbu jadi ya - so di skip utk yg bs beli cumi dengan tinta 😊 Tinta cumi yang berwarna hitam ternyata bisa bikin masakan kamu menjadi lebih gurih Salah satu olahan tinta cumi adalah nasi goreng cumi hitam Di sini ada dua jenis nasi gorweng yaitu nasi goreng rica dan nasi goreng hitam.
Get Latest Recipe : HOME