Magelangan/Nasi Goreng Mawut Salah satu solusi ketika dua orang kelaparan tapi nasinya tinggal sepiring hehe Tips membuat nasi Assalamu'alaikum, sebenarnya nasi goreng magelangan yang sudah pernah dicoba identik dengan nasi, mie, balungan ayam dan sawi didalamnya. Resep Nasi Goreng Magelangan Warung Burjo. Salah satu makanan andalan warung burjo adalah nasi goreng campur mi instan yang disebut magelangan.

Bahan Membuat Magelangan/Nasi Goreng Mawut

  1. Ini Secukupnya dari nasi.
  2. Siapkan 1 butir dari telur.
  3. Siapkan Secukupnya dari sawi hijau.
  4. Siapkan 1 cup dari pop mie tanpa bumbu.
  5. Siapkan 1 siung dari bawang putih.
  6. Anda perlu 2 siung dari bawang merah.
  7. Ini 3 buah dari cabai rawit.
  8. Anda perlu 4 buah dari cabai merah keriting.
  9. Ini Secukupnya dari kecap.
  10. Siapkan Secukupnya dari garam.
  11. Anda perlu Secukupnya dari gula.
  12. Ini Secukupnya dari minyak goreng.

Langkah Memasak Magelangan/Nasi Goreng Mawut

  1. Siapkan nasi yang sudah dingin.
  2. Kupas bawang merah dan bawang putih, lalu cuci termasuk cabai rawit dan cabai merah keriting. Kemudian uleg hingga halus dan tambahkan garam dan gula secukupnya.
  3. Cuci bersih sawi hijau, lalu potong-potong.
  4. Kocok telur beri sedikit garam.
  5. Rebus mie popmie hingga setengah matang. Kemudian angkat dan ditiriskan, beri sedikit minyak agar mie tidak lengket. Jangan rebus mie terlalu matang agar tidak hancur.
  6. Masukkan minyak ke dalam wajan dan panaskan menggunakan api sedang. Lalu masukkan kocokan telur dan orak arik hingga matang kemudian tiriskan.
  7. Masukkan minyak lagi ke dalam wajan, tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan sebelumnya hingga wangi.
  8. Masukkan sawi hijau tumis hingga sawi agak layu.
  9. Masukkan nasi dan aduk hingga bumbu bercampur merata..
  10. Masukkan mie yang sudah direbus sebelumnya dan masukkan orak-arik telur. Beri kecap secukupnya kemudian aduk hingga merata.
  11. Aduk hingga semua bahan bercampur merata. Jangan lupa cicip terlebih dahulu, jika rasa kurang pas tambahkan garam dan gula secukupnya. Kemudian aduk lagi sampai matang.
  12. Makanan siap dihidangkan.

Pada kalangan masyarakat Tanah Air, magelangan ini sering juga disebut nasi mawut. Namanya Indomie goreng mawut Magelangan, menu ini terasa spesial karena mencampurkan olahan mi instan dan nasi yang digoreng menjadi satu. Kedengarannya memang aneh, namun saat sudah tersaji di atas meja dijamin akan membuat perutmu semakin keroncongan. Kali ini kami memasak NASI GORENG JAWA MAWUT, dimasak sama suami saya. Doi memang paling seneng kalau masak nasi.

Get Latest Recipe : HOME