Ada perbedaan antara nasi goreng special dengan nasi goreng biasa yaitu terletak pada rempah special yang di gunakan dan terletak pada variasi bahan.
Sebenarnya resep nasi goreng Hongkong di atas juga sama dengan resep-resep nasi goreng ala resto lho.
Jadi, apabila Kamu makan di restoran Hongkong dan memesan nasi goreng, pasti rasanya tak jauh berbeda dengan nasi goreng yang Kamu buat di rumah.
Bahan Membuat Nasi Goreng ala Restoran
- Siapkan 2 piring dari Nasi (±400gr).
- Siapkan 1 iris dari Jagung (di foto lebih jelasnya).
- Anda perlu 1/2 buah dari Wortel (potong dadu).
- Ini 1/4 buah dari Bawang Bombay.
- Anda perlu 1/2 buah dari Cabe Merah (iris serong).
- Ini 1 batang dari Daun Bawang.
- Anda perlu 1 pcs dari Sosis (potong serong).
- Anda perlu 1 butir dari Telur.
- Siapkan 1-2 sdm dari Kecap Manis.
- Anda perlu 3/4 sachet dari Sajiku Nasi Goreng Rasa Ayam.
- Anda perlu dari Margarin/Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan dari Bumbu Halus.
- Anda perlu 1 siung dari Bawang Putih.
- Ini 1 siung dari Bawang Merah.
- Ini dari Garnish.
- Ini dari Timun & Tomat.
- Ini dari Seledri.
Langkah Memasak Nasi Goreng ala Restoran
- Untuk jagung yang aku maksud 1 iris tu begini yaa.. yg udh diiris itu yg ak pakai..
- Rebus jagung & wortel. Sementara di rebus, siapkan bahan yg lain. *Kalo ada mix vegetable, sayurnya bisa diganti mix vegetable aja, 1 porsi sekitar 2 sdm dan resep ini 2 porsi jadi 4 sdm (ukuran sdh di rebus).
- Tambahkan margarin/minyak goreng ke wajan. Masukkan bawang bombay dan sosis. Goreng sampai matang (jgn gosong yaa..hehe).
- Tambahkan telur, lalu aduk-aduk. Setelah itu, tambahkan bumbu halus. Goreng sampai harum. (Bumbu halusnya bisa juga di awal, tp ak tkut gosong. Wkwk).
- Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan cabe dan bumbu sajiku. Bisa ½ sachet dulu masukin bumbunya sambil di koreksi rasa. Ak ga make seluruhnya, cuman ±¾ nya aja.. Sesuaiin selera aja ya, mau 1 sachet jg ga masalah.. Setelah pas, tambahkan kecap. Aduk rata. Baru masukkan sayur dan daun bawang. Aduk lagi sebentar..
- Matikan kompor. Pindahkan ke piring dan sajikan dengan garnish atau langsung makan juga boleh. Tambahin keju parut juga mantap bagi yg suka..
Tambakan kecap manis agar rasa nasi goreng sederhana khas rumah terasa ala restoran-restoran. cara memasukkannya menyebar saja. Nasi adalah sebuah bagian penting dari masakan tradisional Tionghoa, menurut catatan sejarah sudah. Manfaat nasi goreng juga mudah dibuat dengan bahan seadanya misal cuma nasi putih, bawang putih, bawang merah dan kecap dan sedikit garam Tapi bila anda ingin membuat nasi goreng yang Lebih Enak dan Spesial buat keluarga dan orang tercinta tentu beda cerita. anda harus menyiapkan. Tambakan kecap manis agar rasa nasi goreng sederhana khas rumah terasa ala restoran-restoran. Cara memasukkannya menyebar saja di seluruh bagian.
Get Latest Recipe : HOME