Nasi Goreng Ikan It's very filling and the best part is you could add just almost any leftover vegetables you have into the Nasi Goreng. Eaten either for breakfast, lunch or dinner, this is a quick meal to prepare for the family. Ikan goreng yang sedap digunakan dalam nasi goreng ini adalah ikan goreng yang telah digoreng beberapa jam sebelumnya.

Bahan Membuat Nasi Goreng Ikan

  1. Ini 400 gr dari Ikan fillet (potong kecil-kecil).
  2. Siapkan secukupnya dari garam dan lada hitam.
  3. Siapkan sesuai selera dari cabai rawit bubuk.
  4. Ini secukupnya dari minyak.
  5. Ini 2 dari telur ayam.
  6. Ini 1 batang dari daun bawang (iris).
  7. Anda perlu dari nasi putih dingin dr 1 gelas beras.
  8. Ini 1 buah dari wortel (potong dadu).
  9. Anda perlu 2 genggam dari kacang polong beku.
  10. Siapkan 3 sdm dari kecap asin.
  11. Siapkan 1 1/2 sdm dari minyak wijen.
  12. Ini 1/2 irisan dari bawang bombay.
  13. Siapkan 2 siung dari bawang putih (cincang halus).
  14. Ini sesuai selera dari cabai rawit.
  15. Anda perlu 1 buah dari cabai merah besar (iris).
  16. Anda perlu dari parsley utk garnish (optional).

Langkah Memasak Nasi Goreng Ikan

  1. Cuci bersih ikan, potong-potong kecil. Taburi garam, lada, dan cabai rawit bubuk..
  2. Panaskan wajan dan tuang minyak. Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan..
  3. Masukkan wortel, aduk hingga sedikit layu. Masukkan bawang bombay, aduk sampai layu. Masukkan bawang putih dan cabai rawit, aduk merata..
  4. Masukkan telur, orak-arik. Masukkan nasi dingin, dan ikan, aduk merata. Masukkan kecap asin, minyak wijen, garam dan lada. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap..
  5. Sesaat hendak diangkat, masukkan kacang polong dan daun bawang. Aduk sebentar, matikan api, dan angkat. Nasi goreng siap disajikan..

Memasak nasi goreng, perlu bermain dengan api. Nasi Goreng Ikan Asin enak lainnya. Saya memang suka Nasi Goreng Ikan Masin ni tapi tak bolehlah selalu selalu kerana bahan utamanya ikan masin tu tak sesuai untuk orang berusia kerana kandungan garamnya yang tinggi boleh mengundang pelbagai jenis penyakit pula. Untuk hidangan pagi ni, saya goreng telur mata kerbau untuk hiasan. Boleh rujuk di SINI untuk nasi goreng Ikan bilis yang saya sediakan sebelum ini.

Get Latest Recipe : HOME