Here is how you can achieve that.
Supaya tidak bosan dengan menu nasi goreng, hari ini nasi goreng dibuat model oriental tanpa kecap manis.
Sayurnya dapat ditambah kacang polong dan jagung yang diserut.
Bahan Membuat Nasi goreng teri (Nasgor Oriental, tanpa kecap)
- Anda perlu 3 porsi dari Nasi putih.
- Ini 1/2 dari bawang bombay.
- Ini 5 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
- Ini 1 batang dari daun bawang/lokio.
- Anda perlu 10 butir dari cabe rawit merah.
- Ini 2 SDM dari teri medan (kecil) kering.
- Siapkan dari Topping opsional : udang/telur/sosis.
- Anda perlu 1 buah dari wortel (atau pake frozen vegetable atau pakai tauge jg bisa).
- Anda perlu dari Seasoning 🧂:.
- Anda perlu 1 SDM dari minyak wijen.
- Ini 2 SDM dari saos tiram (opsional, lebih gurih aja).
- Siapkan 1 sdt dari gula.
- Ini sejumput dari garam.
- Anda perlu Secukupnya dari lada.
- Siapkan Secukupnya dari kaldu jamur.
Langkah Memasak Nasi goreng teri (Nasgor Oriental, tanpa kecap)
- Iris2 bawang bombay, bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabe rawit. Potong tipis (korek api) wortel..
- Tumis teri sebentar, masukkan irisan bawang dkk termasuk wortel. Tumis sampai harum. masukkan topping lain, kalau saya pakai udang, aduk2 sampai udang matang..
- Masukkan nasi, aduk2 agak rata, bumbui dengan minyak wijen, saus tiram, sedikit gula, garam dan secukupnya kaldu bubuk dan lada. Aduk2, koreksi rasa..
- Siap dihidangkan dengan telor ceplok dan bawang goreng..
Nah, buat kamu yang sering kali rindu akan masakan di kampung halaman cobain resep nasi goreng yang satu ini deh. Gunakan saus tiram, kecap asin, dan kecap inggris. Berbeda dengan nasi goreng Indonesia yang menggunakan kecap manis, nasi goreng oriental menggunakan kecap asin, kecap inggris, serta saus tiram. Ketiga bumbu tersebut merupakan kunci untuk mendapatkan rasa gurih dan lezat pada nasi goreng oriental. Nasi goreng salah satu makanan berupa nasi putih yang dimasak dengan cara digoreng.
Get Latest Recipe : HOME