Dan kalau pas nasinya, bisa enak banget teksturnya gitu.
Kebetulan kemarin sempat beli teri medan.
Proses pembuatan Nasi goreng ikan asin.
Bahan Membuat Nasi Goreng Hijau ikan asin
- Siapkan 5 piring dari nasi putih.
- Siapkan 3 ekor dari ikan asin (saya pakai kepala batu).
- Siapkan 5 lembar dari caisim.
- Anda perlu 6 bh dari cabe hijau keriting.
- Ini 5 butir dari bawang merah.
- Ini 3 butir dari bawang putih.
- Anda perlu 2 butir dari kemiri.
- Ini 1 sdt dari kaldu jamur.
- Anda perlu secukupnya dari Gula dan garam.
- Anda perlu dari Bahan pelengkap :.
- Siapkan 3 butir dari telur.
- Siapkan 2 butir dari bawang merah, iris.
- Ini 2 butir dari bawang putih, iris.
- Ini 1 bh dari cabe merah keriting, iris.
Langkah Memasak Nasi Goreng Hijau ikan asin
- Orak arik telur kemudian sisihkan. Lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah yg terlah diiris sampai harum. kemudian masukkan telur orak arik, tambah gula dan garam, koreksi rasa, sisihkan..
- Goreng ikan asin sampai matang. Kemudian angkat dan suwir-sueir, sisihkan..
- Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe hijau dan caisim sampai halus. Kemudian tumis sampai harum..
- Masukkan nasi putih, aduk sampai rata. Masukkan ikan asin yg sudah disuwir, kemudian kasih kaldu jamur dan sedikit garam, koreksi rasa. Sajikan nasi goreng hijai dengan pelengkap..
Apalagi kalau bukan nasi goreng ikan asin. Bagiku penggemar cita rasa asin dan gurih, nasi goreng ikan asin kerap jadi pilihan saat bertandang ke restoran Peranakan ataupun ketika di rumah. Nasi goreng merukan salah satu menu makanan yang sangat mudah di buat untuk menu sarapan atau makan malam keluarga dirumah. Salah satu jenis atau varian nasi goreng yang menjadi favorit adalah nasi goreng ikan asin. Cara membuat nasi goreng ikan asin hampir sama dengan cara membuat nasi goreng pada umumnya, hanya saja mendapat tambahan bahan ikan asin jambal roti.
Get Latest Recipe : HOME