Salah satu nasi goreng enak di Surabaya yang harus Anda coba adalah Nasi Goreng Jawa Cak Ali.
Nasi goreng ini disajikan dengan bumbu yang berbeda dari nasi goreng.
Bumbu-bumbu yang dipakai untuk membuat Nasi Goreng Cak Ali ini terasa cukup pekat dan meresap di setiap butir nasinya.
Bahan Membuat Nasi Goreng Merah Surabaya
- Ini 1 mangkuk dari Nasi dingin.
- Siapkan 2 buah dari Bakso iris-iris.
- Ini 2 buah dari rempelo iris-iris.
- Siapkan 1 butir dari telur.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih di geprek cincang.
- Ini 2 buah dari cabe merah keriting.
- Siapkan 2 buah dari cabe rawit.
- Siapkan 1 sdm dari kecap manis.
- Ini 4 sdm dari saus tomat.
- Ini 3 sdm dari saus cabe.
- Ini 3 sdt dari garam.
- Anda perlu Sejumput dari merica bubuk.
- Anda perlu Sejumput dari totoli.
- Ini dari Kecap asin (bila perlu).
- Ini dari Saus tiram (bila perlu).
- Anda perlu 3 sdm dari Minyak goreng.
Langkah Memasak Nasi Goreng Merah Surabaya
- Tumis bawang putih dan cabe keriting, setelah harum masukan baso, rempelo aduk2 sampe rempelo mateng berubah warna. Sisihkan dipinggir wajan, masukan telor ke wajan diamkan sejenak kemudian kopyok telur hingga berbulir-bulir. Kemudian campur semua bahan diwajan..
- Masukan nasi, taburi garam dan merica, aduk sebentar, tambahkan saus tomat, saus cabe, kecap manis, totoli. Aduk2 sampai semua bumbu tercampur merata. Aduk terus sampai nasi tanak, kemudian cicipi... bila rasanya kurang asin, saya lebih suka menambahkan kecap asin ketimbang garam. Takutnya malah kebanyakan dan jadi keasinan. Bila dirasa kurang gurih, maka bisa ditambahkan saus tiram..
- Setelah semua rasa pas... nasi siap disajikan... selamat makan hubby 👩🍳😉.
Resep Membuat Nasi Goreng Merah Khas Surabaya - Nasi Goreng Merah Adalah Nasi Goreng Khas Kota Surabaya Yang Berwarna Merah karena cara membuat nasi goreng merah ini agak berbeda dari biasanya, karena resep nasi goreng merah ini tidak menggunakan kecap manis, tetapi sebagai penggantinya menggunakan saos tomat. Olahan nasi goreng ini memang banyak ditemui di surabaya khususnya, banyak. Nasi Goreng Merah khas Surabaya Diantara banyaknya kuliner kota Surabaya, pilihan saya jatuh pada nasi goreng merah yang eye catching karena warna merahnya di dapat dari pasta tomat/saus tomat. Nasi & Mie Goreng Pak Muji foto by foody.id. Sebuah warung nasi goreng di Kota Surabaya, Jawa Timur selalu ramai dikunjungi pembeli.
Get Latest Recipe : HOME