Nasi Goreng Cikur dan Tempe Nhhaaaahhhh, ini dia nasi cikur Warung Inul yang terkenal itu. Ini saya ambil aja deh lauk pesenan saya dan ditaro di piring nasi cikur. Paha ayam goreng, tempe, dan usus ayam.

Bahan Membuat Nasi Goreng Cikur dan Tempe

  1. Anda perlu 600 gr dari nasi putih.
  2. Anda perlu 2 sdm dari minyak sayur.
  3. Anda perlu 1 potong dari ayam goreng, suir-suir (tambahan saya).
  4. Anda perlu 1 buah dari sosis, iris tipis.
  5. Ini dari Bumbu halus : (ulek kasar).
  6. Anda perlu 40 gr dari kencur.
  7. Siapkan 2 buah dari cabe merah besar.
  8. Siapkan 2 siung dari bawang merah.
  9. Siapkan 5 siung dari bawang putih.
  10. Anda perlu 1 sdt dari garam.
  11. Siapkan 1/4 sdt dari terasi, bakar sebentar.
  12. Anda perlu 5 buah dari cabe rawit (tambahan saya).
  13. Anda perlu dari Bahan Tempe mendoan:.
  14. Anda perlu 1 papan dari tempe, potong tipis.
  15. Siapkan 125 gr dari tepung terigu.
  16. Anda perlu 2 sdm dari tepung beras.
  17. Siapkan 1/2 sdt dari garam.
  18. Ini 1/4 sdt dari ketumbar bubuk.
  19. Ini 1 batang dari bawang daun, iris tipis.
  20. Anda perlu 2 siung dari bawang putih, haluskan.
  21. Anda perlu 200 ml dari santan encer/ air.
  22. Siapkan 100 ml dari minyak goreng untuk menggoreng.
  23. Siapkan Sesuai selera dari Bahan Pelengkap.
  24. Ini dari Telur dadar (saya skip).
  25. Siapkan dari Sayur lalapan (saya skip).
  26. Siapkan dari Bawang goreng (saya skip).
  27. Ini dari Kremes ayam siap pakai (saya skip).

Langkah Memasak Nasi Goreng Cikur dan Tempe

  1. Campur tepung terigu, tepung beras, garam, ketumbar, bawang putih, daun bawang aduk rata, encerkan dengan santan atau air matang..
  2. Celupkan tempe ke dalam tepung cair, goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan. Angkat. Tiriskan minyaknya..
  3. Panaskan 2 sdm minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan nasi putih, ayam goreng suir, dan sosis, aduk-aduk dan masak sampai bumbu tercampur rata dan matang. Angkat..
  4. Sajikan nasi goreng dengan tempe mendoan dan pelengkap🤗😘.

Bunda penggemar nasi goreng dan tempe? Resep Nasi Goreng Sambal Tempe ini pastinya bisa memuaskan lidah Bunda. Nasi goreng merupakan kuliner nusantara yang kelezatannya sudah mendunia. Resep nasi goreng kencur/ cikur yang pas dengan citarasa resep sunda ditambah dengan selera pedas nan lezat yang populer di Kota Bandung. Tips Cara Memasak Dan Membuat Nasi Goreng Rumahan Supaya Enak.

Get Latest Recipe : HOME