Pecinta kambing pasti langsung merapat klo lihat menu inii, salah satu Bapak ku.
Sayangnya belum banyak yang tahu fakta ini dan masih menganggap bahwa nasi goreng merupakan makanan asli Indonesia.
Masih simpang siur tentang bangsa mana yang menciptakan makanan ini.
Bahan Membuat Nagobing (Nasi Goreng Kambing)
- Siapkan 1 piring penuh dari nasi putih (2 porsi).
- Ini Secukupnya dari daging kambing yang sudah direbus empuk.
- Siapkan Secukupnya dari kecap manis.
- Ini Secukupnya dari kare bubuk (saya bumbu nasi samin).
- Anda perlu 1/2 dari bawang bombay.
- Ini 2 butir dari cengkeh.
- Anda perlu 2 butir dari kapulaga.
- Anda perlu 2 bunga dari sisir.
- Ini Sedikit dari kayu manis.
- Siapkan dari Garam.
- Ini dari Kaldu bubuk.
- Ini 2 sdm dari minyak samin untuk menumis.
- Siapkan dari Bumbu halus:.
- Anda perlu 3 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 1 siung dari bawang putih.
- Siapkan 1 dari cabe merah besar.
- Anda perlu dari Cabe rawit (opt).
- Ini 1/4 sdt dari ketumbar.
- Anda perlu 1/4 sdt dari merica.
- Siapkan 1/4 sdt dari jinten.
- Siapkan dari Pelengkap:.
- Ini dari Acar.
- Anda perlu dari Kerupuk.
Langkah Memasak Nagobing (Nasi Goreng Kambing)
- Tumis bumbu halus bersama bawang bombay,cengkeh,kapulaga,bunga sisir,kayu manis dan bumbu samin bubuk hingga wangi.
- Masukkan daging kambing,masukkan nasi,aduk rata.
- Masukkan kecap manis,garam dan kaldu bubuk,aduk,masak hingga bumbu tercampur rata.
- Kalau sudah mateng,sajikan dengan pelengkap nya.
Also, it's close to the 'Immigrant', so very convenient if. Nasi goreng kambing adalah salah satu masakan yang menggunakan berbagai macam rempah. Aroma dan cita rasanya yang khas membuat masakan ini dicari-cari oleh pembeli. Jika penasaran bagaimana cara membuatnya, kamu dapat membaca resep nasi goreng kambing di artikel ini. Nasi goreng kambing #legend di Jakarta, mulai jualan menjelang malam.
Get Latest Recipe : HOME